El mundo de gastronomía tiene sus estrellas, y las pizzerías de São Paulo brillaron en el reciente lanzamiento del ranking internacional 2023 50 Top Pizza.
Para deleite de los amantes de la pizza, tres pizzerías de la ciudad más grande de Brasil lograron ganarse un codiciado lugar entre las 100 mejores del mundo, según esta prestigiosa guía.
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Sin embargo, la pregunta que muchos se han estado haciendo es: ¿cuánto cuesta probar estas delicias que hoy son conocidas a nivel mundial?
Las respuestas quizás te sorprendan, pues, a pesar de la fama y el reconocimiento internacional, puedes disfrutar de una porción de esta excelencia gastronómica a precios accesibles. ¡Sigue leyendo y mantente al día con los valores!
Las estrellas de São Paulo
Las tres pizzerías de São Paulo que ganaron lugares destacados en el 50 Top Pizza son QT Pizza Bar, Pizza da Mooca y Leggera Pizza Napoletana.
Ya habían aparecido en el ranking el año anterior, pero en posiciones diferentes, lo que demuestra su constancia y búsqueda incesante de la excelencia.
(Imagen: QT Pizza Bar/publicidad)
QT Pizza Bar
Clasificada como la 51.ª mejor pizzería del mundo, QT Pizza Bar ofrece una experiencia deliciosa y asequible.
A Pizza La más barata del menú, la clásica Marinara, preparada con salsa de tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva, cuesta sólo R$ 38.
Si quieres darte un capricho con la pizza más extravagante, la Burrata, preparada con salsa de tomate, burrata, jamón crudo y gremolata, aun así no te vaciará del todo el bolsillo, ya que cuesta R$ 101.
Pizza Moca
Pizza da Mooca ocupó el puesto 85 a nivel mundial. La Marinara, que también es la pizza más asequible aquí, se elabora con salsa de tomate, ajo fresco, orégano y aceite de oliva virgen extra. Los precios oscilan entre R$ 42 y R$ 78, según el tamaño.
Si quieres la opción más lujosa, el Prosciutto, con salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma y rúcula, el precio varía entre R$ 62 y R$ 106, dependiendo del tamaño y si es para viaje.
Pizza Napolitana Leggera
Esta pizzería, clasificada como la centésima mejor del mundo, también ofrece una experiencia única. Su Pizza Rosse Marinara, que lleva salsa de tomate, orégano, albahaca, ajo y aceite de oliva, cuesta R$ 48.
La extravagante Pizza Bianche Affresco Di Pompeii, que incluye crema de ricotta, pecorino con especias y hierbas, jamón crudo, higos frescos y dátiles agridulces, cuesta R$ 72.
¡No te lo pierdas! Las dos unidades de Leggera Pizza Napoletana, ubicadas en Perdizes y Jardins, ofrecen una experiencia única con masas de larga fermentación abiertas a mano.
El mundo de la pizza
El ranking 50 Top Pizza es una competencia internacional que cuenta con jueces globales y es mantenida por la principal guía de pizzerías online en Italia.
Para calificar, las pizzerías deben demostrar calidad en todas sus sucursales y se tienen en cuenta todos los estilos de pizza propuestos.
Además de las pizzerías de San Pablo, también destacaron otras ciudades del mundo. En 2023, I Masanielli, de Caserta, Italia, y 10 Diego Vitagliano Pizzeria, de Nápoles, compartieron el primer lugar.
Entre las cinco mejores pizzerías del mundo, hubo una importante presencia de representantes brasileños, lo que demuestra la creciente influencia de la gastronomía del país en el escenario mundial.
No importa el tamaño de su presupuesto, las pizzerías galardonadas de São Paulo ofrecen una oportunidad única de disfrutar de algunas de las mejores pizzas del mundo sin gastar mucho dinero.
Entonces, si tienes R$ 38, estás listo para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en una de estas pizzerías de élite. Anímate y haz una reserva, porque el mundo de la pizza nunca ha sido más accesible.
