oh burrito pollo Es una deliciosa preparación de la cocina mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Este platillo consiste en una tortilla de trigo o maíz rellena con trozos de pollo cocido.
Generalmente se condimenta con una variedad de especias y hierbas, como comino, pimienta, ajo y cilantro.
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Además de pollo, el burrito puede contener otros ingredientes, como arroz, frijoles, queso, guacamole, lechuga y tomates.
De hecho, una de las características más llamativas del plato es precisamente su versatilidad. Puedes personalizarlo según tus preferencias, eligiendo los ingredientes y condimentos que más te gusten.
También es una opción de comida que se puede adaptar fácilmente para cumplir con restricciones dietéticas como el vegetarianismo o el veganismo reemplazando el pollo con alternativas de origen vegetal.
Por todo ello, el burrito de pollo es una combinación irresistible de sabores y texturas, con pollo jugoso, condimentos aromáticos y acompañamientos frescos y cremosos.
Es una opción popular en los restaurantes mexicanos y de comida rápida, y se puede preparar en casa para disfrutar del auténtico sabor mexicano en cualquier momento.
Continúa leyendo para acceder a una receta de burrito de pollo que contiene una lista especial de condimentos que prometen agregar mucho sabor a tu platillo.
(Imagen: divulgación)
¡El burrito de pollo más sabroso que jamás hayas visto!
Para los condimentos necesitarás:
1 cucharadita de comino;
1 cucharadita de pimentón;
1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional);
Sal y pimienta para probar.
Otros ingredientes:
2 filetes de pechuga de pollo, es decir, deshuesados y sin piel;
1 cebolla mediana picada;
2 dientes de ajo picados;
1 pimiento verde picado;
1 cucharada de aceite vegetal;
4 tortillas de trigo grandes;
1 taza de queso cheddar rallado;
1/2 taza de crema agria;
Salsa, guacamole u otros acompañamientos opcionales.
Modo de preparo:
Comienza cortando las pechugas de pollo en tiras finas o en cubos;
En el segundo paso, debes calentar el aceite vegetal usando una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez hecho, agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde, sofríe hasta que estén todos tiernos;
Coloca el pollo en la sartén y sazona con comino, pimentón, chile en polvo, sal y pimienta. cocinar el carne hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente;
Calienta las tortillas en un sartén seco a fuego medio durante unos segundos por cada lado para suavizarlas;
Distribuya el pollo cocido de manera uniforme entre las tortillas calientes. Luego espolvorea con queso cheddar rallado y agrega una cucharada de crema agria a cada tortilla;
Dobla los extremos de las tortillas sobre el relleno y luego enróllalas bien para formar burritos;
Finalmente, sirve el plato inmediatamente y sírvelo con guarniciones como salsa o guacamole.
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