Muchos piensan que a la hora de preparar pasta el uso más correcto para el agua que se utiliza en la cocción es desecharla o tirarla. Sin embargo, existen algunos usos que pueden sorprender y ayudar mucho a la hora de preparar otros platos.
El agua utilizada para preparar el fideos ya contiene una gran cantidad de almidón, que puede enriquecer otros platos.
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Sigue este texto para conocer formas de reutilizar el agua utilizada para preparar este alimento, evitando desperdicios en la cocina y ahorrando dinero.
Mira cómo reutilizar el agua de la pasta en la preparación de otros alimentos
Para reutilizar el agua de cocción de la pasta, puedes usar tu imaginación, ya que hay varias formas de aprovecharla. Algunos ejemplos son:
- Preparación de salsas caseras: Usar el agua de la preparación de la pasta para aumentar las salsas es una excelente manera de espesarlas y hacerlas aún más cremosas y jugosas. Esto se debe a que el almidón presente ayuda a mejorar su textura;
- Preparación de masa de pizza o pan: Añadiendo el agua de cocción de la pasta a la preparación de masa de pan o pizza se obtiene un excelente resultado. El almidón presente en el agua hace que estas masas crezcan aún más y abandonen sus alimento aún más sabroso y hermoso;
- Caldos de sopa: aquí es posible utilizar el agua de preparación de la pasta con el mismo propósito de preparar salsas caseras, dejando el caldo con más cuerpo y jugoso;
- Fertilizante para plantas: luego de esperar a que se enfríe el líquido, se puede utilizar para regar las plantas, haciendo el suelo más fértil y ayudando a la obtención de nutrientes;
- Hacer que las verduras sean más digeribles: aquí solo necesitas reutilizar el agua de la pasta para preparar tus verduras, creando una capa con el almidón que ayuda al cuerpo a digerirlas más eficientemente.
Ahora que sabes cómo lidiar con este ingrediente olvidado de muchas maneras interesantes, puedes comenzar a darle vida a tus recetas usándolo.
