Si te encanta la practicidad y quieres incursionar en nuevas recetas en la cocina, el budín hecho en la freidora es una gran opción. El delicioso postre no necesita muchos ingredientes y aun así mantiene la cremosidad del budín.
La freidora de aire está revolucionando la forma en que la gente prepara los alimentos, especialmente en Brasil, donde tenemos innumerables platos tradicionales adaptados a los nuevos equipos.
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Por ello, el pudín que todos conocemos como uno de los los mejores postres del pais no quedaría fuera de la creatividad de los cocineros y amantes de la practicidad.
Consulta aquí cómo preparar el mejor budín en la freidora, usando solo 3 ingredientes.
Freidora de aire: practicidad y creatividad en la cocina
Hacer recetas en la freidora se ha convertido en un pasatiempo para los brasileños que aman comer bien sin perder mucho tiempo en la cocina. Así, se están adaptando varias recetas que forman parte de nuestro día a día.
Desde papas fritas hasta la preparación de postres, la freidora de aire posibilita varios platos y, por eso, es el producto que llegó para quedarse en las cocinas de Brasil.
Como esta freidora no utiliza aceite, las recetas suelen ser más saludables para el día a día. Incluso, no pierden sabor ni calidad en este proceso.
(Imagen: Divulgación)
Cómo preparar budín en la freidora con solo 3 ingredientes
Esta receta rinde entre 10 y 12 porciones y el tiempo de preparación es de aproximadamente 1 hora.
Ingredientes:
500 ml de leche;
3 huevos;
1 lata de leche condensada.
Modo de preparo:
Primero, elige un molde con un agujero y carameliza el fondo y los lados. Si lo desea, puede agregar coco rallado en esta etapa de la receta. Deje que el jarabe se enfríe.
Luego mezcla todos los ingredientes de la lista en un recipiente hasta que quede homogéneo. Luego, transfiera esta crema al molde premontado y cubra con papel de aluminio.
Ahora, solo necesitas colocar el molde en la freidora y llenar el cajón del electrodoméstico con agua hasta la mitad.
Hornea la receta a 180°C y durante unos 30 a 40 minutos. Cuando el budín ya esté firme, puedes retirarlo de la freidora. Si no, agregue otros 10 minutos.
Después de sacar el postre, déjalo enfriar. Luego guárdelo en el refrigerador hasta por 4 horas. ¡Retira el budín del molde y sírvelo frío!