El té de cáscara de piña consigue conservar todas las propiedades nutricionales de la fruta, ya que es un infusión y no un jugo, esta se considera la mejor manera de ingerir la piel de esta fruta, que en un principio no tenía utilidad.
La alta propiedad nutricional es característica de varias cortezas, semillas, hojas y tallos que se encuentran en la naturaleza. Según el Ministerio de Salud, la piel de la piña tiene un 38% más de vitamina C que su propia pulpa. Y, sin embargo, muchas personas todavía tienen la costumbre de tirar estas partes no convencionales de frutas y verduras.
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En este artículo hablaremos sobre los beneficios de consumir cáscara de piña y te mostraremos una receta de té súper fácil para que puedas disfrutar de la fruta entera.
La piña mejora la inmunidad, la digestión de los alimentos, combate el estreñimiento, es diurético, previene enfermedades de los huesos, favorece la limpieza de la sangre, mejora el aspecto de la piel y tiene una antioxidante El té es una buena alternativa a consumir fruta y aprovechar aún más estos beneficios.
Receta: ¿cómo preparar té de cáscara de piña?
Ingredientes:
- 1,5 litros de agua;
- cáscaras de piña;
- 5 claveles de la India;
- 1 rama de canela;
- 10 hojas de menta.
Modo de preparo:
Primero, en una cacerola destapada, hierva el agua. Inmediatamente después de que el agua comience a burbujear, agregue las cáscaras de piña. Luego poner los clavos y la canela en un palito, pero sin remover, ya que estos ingredientes soltarán el sabor durante la infusión. Por último, añade la menta. Aportará frescura a tu bebida.
Ahora ponle la tapa a la olla y deja que hierva durante unos 5 minutos. Puedes ir a comprobarlo, la menta debe estar marchita y el agua un poco amarillenta. Una vez listo, retira los restos y sirve.
Consejo: el té se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Dar preferencia a los envases de vidrio con tapa, ya que estos conservarán el sabor y las propiedades de la bebida.
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