Con una buena masa de pasta, de las que se venden en el mercado, podemos hacer diferentes platos en diferentes opciones. Esto demuestra lo versátil que es este ingrediente, al fin y al cabo se pueden hacer ensaladas, pastas, sopas y caldos, todo a base de pasta.
Pero ya sabes cual es el mejor tipo de pasta pasta? Esa pregunta puede tener una respuesta para cada persona, así como para cada tipo de comida que desee tener. Entonces, aquí separamos las principales opciones de pasta y cómo puedes usarlas.
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¿Cuál es la mejor marca de pasta?
Antes de entrar precisamente en el mejor tipo de pasta, ¿has pensado en la mejor marca de pasta? La Mesa de Cata planteó una encuesta en Estados Unidos para saber cuál sería la mejor opción. Así descubrieron que la marca barrilla es uno de los favoritos del público estadounidense.
De igual manera, aquí en Brasil, Barilla también es una de las marcas más reconocidas del mercado, con una gran tradición en pastas. De hecho, esta es una marca tradicional que tiene su origen en Italia y es responsable del 40% del suministro de pasta en el país. Según la encuesta Tasting Table, esta es la marca favorita del 58% de los estadounidenses.
¿Cuál es el mejor tipo de pasta?
El mejor tipo de pasta dependerá de la receta que pretendas hacer, al fin y al cabo, la forma de cada una realzará el plato. Por ejemplo, para los que buscan hacer una ensalada de pasta, que suele servirse fría, es mejor usar las opciones más pequeñas, para adornar con los demás ingredientes. Por lo tanto, se recomienda usar pasta de amarre o incluso penne, ya que serán más propicios para mezclar.
Si tu objetivo es hacer una sopa de fideos, o un caldo específico, la mejor opción será la pasta con cáscara. Eso es porque podrá absorber mejor el sabor de su receta y podrá cocinar completamente. Por otro lado, los platos de macarrones van bien con platos largos de pasta, que aportan volumen y dan al plato un aspecto tradicional. Por lo tanto, puedes usar espaguetis o nidos, ambas opciones harán que tu plato sea más hermoso.
