Si tienes diabetes, comer bien durante viajes largos, horas de trabajo o clases siempre es una gran ventaja. preocupación, ya que es necesario prestar especial atención a lo que se ingiere y al tiempo que pasa sin alimentar. Por lo tanto, tener siempre a mano alimentos no perecederos es una excelente forma de facilitar el día a día. Así que echa un vistazo a los 5 Los mejores alimentos no perecederos para personas con diabetes..
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Pistacho
El pistacho es una especie de nuez que contiene proteínas y grasas saludables. Además, también tiene un alto contenido de fibra, lo que lo convierte en un excelente refrigerio para las personas con diabetes.
Además, sirve como una adición crujiente a las ensaladas y se puede triturar para hacer pescado o pollo empanizados. Lo más interesante de los pistachos es que pueden durar unos 6 meses en tu nevera.
Chocolate amargo
El chocolate negro es un gran placer para las personas con diabetes, y cuanto más concentrado, mejor. Eso es porque el chocolate con un mayor contenido de cacao tiende a contener menos azúcar añadida.
Además, el cacao también es rico en fibra y grasas saludables. Este alimento se puede consumir solo o incluido en diversos postres. Además, una barra de chocolate negro puede durar hasta 4 meses en tu nevera, pero lo ideal es congelarla, alargando así su vida útil.
bayas congeladas
Las bayas como las frambuesas, en comparación con otras frutas como los plátanos o las manzanas, son relativamente bajas en azúcar y altas en fibra. Por lo tanto, afectan en menor medida los niveles de azúcar en la sangre. Además, tienen nutrientes y antioxidantes que mejoran la salud.
Las bayas congeladas se pueden usar en batidos, por ejemplo, y durarán hasta 1 año en el congelador, aunque hay que revisarlas de vez en cuando para que no se "quemen" en el congelador.
galletas de semillas
Las galletas de semillas generalmente se hacen con una variedad de estos ingredientes, como sésamo, linaza y chía. Estas semillas sirven como una fuente saludable de grasa y fibra, lo que ayuda a retrasar los efectos del consumo de carbohidratos en los niveles de glucosa en sangre.
Además, se pueden combinar con mantequilla de maní o queso como snack. Además, si se mantienen en recipientes cerrados y se almacenan en el refrigerador, las galletas de semillas pueden durar alrededor de 1 mes.
Mantequilla de maní
La mantequilla de maní es una fuente económica de proteína, grasas saludables y fibra, además tiene pocos carbohidratos Para que pueda agregarlo a tostadas o galletas saladas, mezclarlo en un batido o usarlo como aderezo de ensaladas También es muy versátil, quedando genial tanto en platos salados como dulces.
Solo asegúrate de elegir marcas naturales que no agreguen azúcar en la composición. Una vez abierta, la mantequilla de maní dura aproximadamente 1 año.
