El yogur griego es un producto lácteo que puede obtenerse de leche de vaca, cabra u oveja y tiene una mayor consistencia que el yogur normal porque no contiene suero. Con un sabor ligeramente ácido, este yogur es perfecto para el desayuno, ya sea un plato de yogur de la mañana o en un batido, pero en realidad hay más usos para este producto lácteo de los que cree. de nada. Además, hay muchos beneficios del yogur griego para disfrutar, sin embargo, no siempre tenemos esta delicia en casa. Así que trajimos consejos sustitutos, échale un vistazo.
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Algunos beneficios del yogur griego para nuestra salud
Este yogur es muy beneficioso ya que es rico en proteínas, vitamina B12, ácido fólico y minerales como calcio, potasio y fósforo. Revisa a continuación tres de sus beneficios que son muy buenos para la salud de todos.
Mejora los síntomas del estreñimiento
Porque es un alimento que contiene buenas cantidades de probióticos (bacterias buenas para el organismo), como Lactobacillus bulgaricus, el yogur griego ayuda a equilibrar la flora intestinal y a tratar o prevenir el estreñimiento barriga.
prevenir la osteoporosis
El yogur griego es una gran fuente de calcio y fósforo, minerales que son importantes para la formación de huesos y dientes. Además, el yogur griego aún ayuda a mantener la salud de estas estructuras, tratando y previniendo la osteoporosis.
Fortalecer el sistema inmunológico
Los probióticos del yogur ayudan a fortalecer el sistema de defensa del organismo, previniendo y tratando enfermedades como la candidiasis, las infecciones del tracto urinario y las alergias.
2 sustitutos del yogur griego para recetas
Si necesita un sustituto de yogur griego en una receta, estos son algunos de nuestros sustitutos favoritos, todos comunes en su supermercado o que incluso podrían estar en su refrigerador.
Yogur natural
Nuestras mejores opciones para los sustitutos del yogur griego son de la misma familia de probióticos. Es fácil comparar el yogur natural con el yogur griego porque están hechos con ingredientes similares.
Pero a diferencia del yogur griego, que es muy cremoso y denso, el yogur natural contiene más agua, menos proteínas y menos grasas saturadas. Como tal, es más adecuado para reemplazar al yogur griego en salsas, por ejemplo.
Crema
La textura de la crema agria es tan espesa como la del yogur griego, lo que la convierte en un sustituto ideal para las recetas en las que desea sabor y consistencia. La nata es el sustituto perfecto del yogur griego en los productos horneados, ya que la humedad de los lácteos penetra en la masa y le da un sabor y una textura firmes.