A menudo, solo queremos comer algo. dulce y pensamos que no tenemos los ingredientes necesarios. Sin embargo, hay muchas opciones si buscas un dulce a base de pan, que solemos tener en casa. Hoy os vamos a hablar de un postre japonés sencillo de hacer y muy sabroso: el Tostada De Miel De Shibuya.
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El origen de las tostadas de miel de Shibuya
Esta comida muy antigua se originó en un distrito de Tokio llamado Shibuya, un distrito comercial muy concurrido. De ahí viene el nombre, algo muy simple, por mucho que no lo parezca. Shibuya se dio a conocer en todo el mundo, pero principalmente en países como Tailandia y Singapur.
¿Cómo preparar Tostadas de Miel de Shibuya?
Shibuya Honey Toast tiene un exterior cubierto de miel que es crujiente con un relleno cálido y suave. ¡Aprende ahora cómo hacerlo!
Ingredientes
- 10 a 15 cm de un trozo de pan de leche (como si fuera pan);
- 1 cucharada de azúcar;
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal;
- 2 cucharadas de leche condensada;
- 1 plátano maduro en rodajas;
- 3 cucharadas de miel;
- 2 bolas de helado de vainilla (u otro de tu elección);
- Crema batida y guarniciones al gusto.
Modo de preparo
- Primero, precalentar el horno a 180ºC y dejar reservada una placa de horno forrada con papel pergamino;
- Coge un bol pequeño, mezcla las frutas que elijas como guarnición con el azúcar y reserva.
- Con un cuchillo para pan, comienza a cortar un cuadrado por la mitad de la hogaza, dejando un buen borde en los 4 lados y en la parte inferior (estas serán tus "paredes");
- Ahora, tome el pan cuadrado cortado desde adentro y córtelo en cubos pequeños del tamaño de un bocado;
- Extienda todos los pedazos de pan (la “caja” y los cubos) en una bandeja para hornear y pinte todo con una mezcla de mantequilla derretida y miel;
Nota: Para las paredes interiores de la tostada, use solo mantequilla.
- Colócalas dentro del horno por unos 15 minutos hasta que estén crocantes y doradas;
- Luego retire los cubos de pan y continúe horneando la caja tostada hasta que esté crujiente, lo que debería tomar otros 10 minutos;
- Después de sacar la caja de tostadas del horno, cepille las paredes interiores con leche condensada.
- Luego coloque los pedazos de pan nuevamente en la caja de tostadas y rocíe con 2 cucharadas de miel;
- Finalmente cubra la tostada con los trozos de fruta azucarada y agregue 1 bola de su sabor de helado favorito y crema batida. ¡Decora como prefieras!