Debido a su fuerte sabor, los pimientos suelen ser amados u odiados. También son muy utilizados, pudiendo colocarse en los alimentos de las más diversas formas. Sin embargo, lo que muchos no saben es que la pimienta, en especial la tipo cayena, puede traer muchos beneficios para la salud e incluso la pérdida de peso.
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la pimienta de cayena
La pimienta es un alimento muy versátil que puede ser útil de muchas maneras, tanto para platos dulces como salados. Hay varios tipos de pimienta en el mundo y cada uno de ellos tiene ciertos beneficios para el cuerpo humano. Sin embargo, la variedad de la que os vamos a hablar ahora es la pimienta de cayena, que destaca por ayudar a la pérdida de peso.
En general, debido al efecto termogénico que proporciona la pimienta, acelera el metabolismo y entonces el cuerpo quema calorías que normalmente no quema. En el caso de la pimienta de cayena, contiene capsaicina en grandes proporciones en su composición. Esta sustancia es responsable del ardor y picante de la pimienta.
Además, estimula el metabolismo orgánico del organismo y, por ello, aumenta el gasto calórico del individuo, haciéndolo quemar grasas. Así, el uso de capsaicina ha sido más frecuente en suplementos y alimentos industrializados que tienen un fin “fitness”.
Otros beneficios de la capsaicina
La capsaicina tiene varios beneficios para la salud que vale la pena conocer. Echa un vistazo a algunos de ellos a continuación:
- Respiración: es genial para combatir la tos, el dolor de garganta y la congestión nasal, mejorando la respiración.
- Cáncer: por poseer acción antioxidante y antiinflamatoria, esta sustancia inhibe la acción de los radicales libres y así también previene el cáncer.
- Esfuerzos: este compuesto es un analgésico natural, combatiendo los dolores corporales.
- Inmunidad: la capsaicina fortalece el sistema inmunológico y previene infecciones.
- Calmante: ayuda en la producción de endorfinas y por lo tanto mejora el estado de ánimo y aporta bienestar.
