Las uvas son una fruta muy pequeña, pero a pesar de ser diminutas, son muy poderosas y pueden ayudar a nuestra salud de muchas maneras. Además de ser fuente de deliciosos vinos, su uso no se limita a eso, hay mucho más detrás de un racimo de uvas. Sigue leyendo este artículo y descúbrelo cuales son los beneficios de las uvas. Seguro que tras leer el artículo te replantearás la presencia de este alimento en tu dieta. ¡Buena lectura!
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Estudio realizado sobre el consumo de uva
En el estudiar, publicado recientemente en la revista Food, cuando se añadieron dos tazas de uvas a una dieta que incluía muchos alimentos alto en grasa, esto resultó en menos problemas hepáticos, mayores niveles de genes antioxidantes y mayor longevidad.
Aunque los estudios se realizaron con ratones, el Dr. John Pezzuto, miembro del equipo de la Universidad de Nueva Inglaterra Occidental que llevó a cabo el estudio, estimó que si una persona comenzaba a comer uvas regularmente, podría disfrutar de cuatro a cinco años de vida más que otros.
Los beneficios de comer uvas en la vida cotidiana.
Las uvas son sin duda muy nutritivas y beneficiosas. Como se ha dicho, a pesar de su tamaño relativamente pequeño, son nutricionalmente potentes y su consumo es muy importante para el buen funcionamiento del organismo. Las uvas tienen muchos beneficios debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protectoras del corazón.
Mejora la salud ocular
Las uvas tienen la capacidad de reducir la degeneración de la retina, que es muy común en personas con diabetes o presión arterial alta. Por lo tanto, con su consumo puedes prevenir la ceguera y otras enfermedades oculares, haciendo que tu vista sea más saludable.
Mantiene la glucosa equilibrada
Aunque las uvas son dulces, no elevan los niveles de azúcar en la sangre y están aprobadas para el consumo de este grupo de personas (que tienen restricciones de azúcar). De hecho, incluso ayudan a equilibrar la insulina y la glucosa, ayudando positivamente a las personas con diabetes.
Prevenir la aparición de cáncer
Gracias a su alto contenido en resveratrol, ácidos fenólicos, clorofila y flavonoides, que son compuestos antioxidantes, las uvas pueden proteger las células sanas del cuerpo de los radicales libres. De esta manera, pueden proteger a las personas contra ciertos tipos de cáncer.