Hay muchas fotos de las famosas donas repartidas por Instagram. Son hermosos y encantan a los niños con sus colores brillantes y diferentes sabores. Sin embargo, aquí en Brasil, este dulce todavía no es tan común, con algunas tiendas que se especializan en esta receta.
Pero, ¿sabías que puedes hacer donas en casa con solo unos pocos ingredientes? Descubre cómo y aprovecha para hacerlo un domingo por la tarde con los niños.
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La historia de las donas
Los famosos donuts provienen de la palabra “donut”, que significa hilo frito en portugués. Se dice que nacieron en el siglo XVI, creados por panaderos holandeses, y con la colonización fueron llevados a Norteamérica.
Hay otra versión que dice que Hanson Gregory habría inventado estas donas en el año 1847. En esta historia, Gregory le enseñó a su madre cómo hacer un agujero en medio de una “masa”, y así nació la receta.
No se sabe qué historia es verdadera. Sin embargo, es bien sabido que las donas son muy sabrosas y cautivan a los niños con su sabor dulce.
¡Es hora de aprender a hacer esta receta!
¿Cómo hacerlo en casa?
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- 40 g de harina de avena
- 10 g de harina de coco o almendras
- 60 g de yogur griego
- 15 g de edulcorante
- 1 cucharadita de levadura
- 5 g de aceite de oliva
- ralladura de limón/naranja
- Chips de chocolate
- Leche
Manera de hacer:
En un recipiente, mezcle todos los ingredientes líquidos. Luego agregar la harina y el edulcorante. Revuelve hasta obtener una consistencia de masa, coloca en los moldes de silicona con forma de dona y lleva al microondas por dos minutos. Esta receta es suficiente para preparar tres donas. Si quieres más, solo duplica los ingredientes.