La cocina es una de las expresiones culturales más significativas de cada región del mundo, pero no siempre agrada al paladar de todos. Hay algunos platos que son considerados los peores del mundo, por su sabor, textura u origen.
En este artículo, presentaremos los cinco los platos mas asquerosos del mundo y hablaremos de algunos aspectos culturales que intervienen en su elaboración.
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Los 5 peores alimentos del mundo
1. Ensalada Indigirka, Rusia: Calificación: 1.4
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La Ensalada Indigirka es un plato de la región rusa de Yakutia, que consiste en cubos de pescado congelado, cebolla, aceite, sal y pimienta, servido en cuencos con hielo.
Si bien tradicionalmente se acompaña con rodajas de limón, las variaciones modernas pueden incluir huevas de pescado, hinojo y varias salsas. Con una puntuación de 1,4, es considerado uno de los peores alimentos del mundo.
2. Araña frita, Camboya: Calificación: 2.1
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En Camboya, la ciudad de Skuon es conocida como la “ciudad de las arañas” o el “pueblo de las arañas”. Eso es porque, durante los años 70, una plaga de arañas hizo que los residentes locales comenzaran a comerlas.
Las arañas, generalmente tarántulas, se empanizan y se fríen en aceite caliente y se sirven con algunas hierbas locales frescas en una base de arroz o fideos.
El sabor se describe como un cruce entre bacalao y pollo. El plato recibió una puntuación de 2,1 en la lista de los peores alimentos del mundo.
3. Stegte sild, Dinamarca: Calificación: 2.1
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Stegte sild es un plato danés clásico elaborado con filetes de arenque rebozados en pan rallado o harina, frito hasta que quede crocante y sumergido en una salmuera ligeramente endulzada con especias y complementada con verduras.
Los filetes de arenque también se sirven como encurtidos para sándwiches o como aperitivo festivo. Con una puntuación de 2,1, Stegte sild es uno de los platos más desagradables del mundo.
4. Rollo de verduras, Irlanda del Norte (Reino Unido): Calificación: 2.2
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El Rollo de Verduras es un rollo de ternera en forma de salchicha, ligeramente sazonado con hierbas frescas y frito oa la parrilla.
Generalmente se sirve con champiñones, pero también se puede servir con puré de papas y frijoles. Elaborado desde 1954 por una empresa de Hull, Reino Unido, el Vegetable Roll es considerado uno de los peores platos del mundo, con una puntuación de 2,2.
5. Pizza frita, Escocia; Grado: 2.3
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La pizza frita es un plato escocés muy popular, pero considerado uno de los peores platos del mundo, con una puntuación de 2,3. La pizza se fríe en aceite caliente en lugar de hornearse en el horno, lo que la hace extremadamente alta en calorías y poco saludable. A menudo se sirve con sal, vinagre y papas fritas como guarnición.
Aunque estos platos se consideran los peores del mundo, es importante recordar que son importantes para las culturas que los crearon. Cada región tiene su propia tradición culinaria, que debe ser respetada.