Ya seas un niño o un adulto, a todos les encantan las galletas de vainilla y chispas de chocolate. Sin embargo, muchas personas solo consumen la versión industrializada de este manjar. Resulta que, muchas veces, estas personas no saben lo fácil que es hacer esta receta en casa, donde seguro que estará libre de los conservantes que usan las fábricas.
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Además, también está el placer de estar en la cocina con las personas que amas, y la posibilidad de servirles algo que tú mismo has hecho. Entonces, si tienes niños en casa, ¿qué tal si les pides que cocinen contigo y hacer de este momento un grato recuerdo? Compruebe debajo de la receta de galletas con chispas de chocolate.
Receta de galletas con chispas de chocolate
Ingredientes:
Separa los siguientes ingredientes para preparar 10 galletas caseras:
- ½ taza (té) de mantequilla derretida;
- ½ taza (té) de azúcar moreno;
- 3 cucharadas de azúcar;
- ½ cuchara (té) de levadura en polvo;
- 1 taza (té) de levadura en polvo;
- 1 huevo;
- ½ cuchara (té) de esencia de vainilla;
- 100 g de Gotas de Chocolate con Leche.
Recordando que puedes cambiar las gotas de chocolate con leche por chocolate amargo, para reducir azúcar por salud o preferencia. Otro consejo es añadir 4 cucharadas de castañas picadas para aumentar tu masa y darle un toque especial. ¡También es delicioso!
Modo de preparo:
Con los ingredientes a mano, elige un bol grande donde puedas hacer la masa. Comience mezclando la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el extracto de vainilla. Y ojo, porque es importante remover bien hasta que la masa esté en un punto cremoso. Luego agregue la harina de trigo, el polvo de hornear y las chispas de chocolate.
Al rato, lleva esta mezcla a la heladera y déjala reposar por 10 minutos. Esto facilitará el manejo de la masa. Después de sacar de la heladera, moldea las galletas con ayuda de dos cucharas, en forma de bolitas, que al hornearse se derretirán y quedarán en el formato tradicional.
Finalmente, coloca las galletas en una bandeja para hornear engrasada y agrega unas gotas de chocolate encima, dejando espacio entre cada bola. Llévala al horno, que debe estar a una temperatura promedio de 180°C, por unos 12 minutos o hasta que estén doradas por los lados. ¡Y ya está! No te preocupes si la masa todavía está blanda cuando la saques del horno, ya que se volverá más consistente cuando se enfríe.
Estamos seguros de que te encantará esta receta. ¡Entonces guarda este artículo y envíaselo a tus amigos a los que les encanta cocinar!