Es un hecho que una buena nutrición puede hacer una gran diferencia en nuestras vidas y que nos ayuda de muchas maneras al proporcionar los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. En este sentido, un nuevo estudio revela que algunos alimentos pueden ser efectivos a la hora de evitar problemas como el cáncer, uno de estos alimentos es el plátano verde. Muchas personas no conocían esta información y quizás ni siquiera tú.
Consulte el artículo completo para comprender por qué el plátano verde ayuda a prevenir el cáncer.
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entender el estudio
Un estudio británico realizó una investigación que revela que comer un plátano todos los días puede ayudar a prevenir el cáncer, siempre que sea verde. Según los investigadores, su consumo puede reducir la aparición de la enfermedad hasta en un 60%, un porcentaje considerable. Esto sucede debido a un componente que está presente en los plátanos verdes, el almidón resistente.
- ¿Cómo se hizo la investigación?
La investigación se llevó a cabo con personas con síndrome de Lynch, una condición genética que se caracteriza por un alto riesgo de desarrollar cáncer. Con esto, los portadores se pusieron en una dieta rica en almidón resistente que está presente en los plátanos verdes.
Posteriormente, los investigadores observaron que la dieta rica en almidón resistente reducía el riesgo de desarrollar cáncer en más de un 50%. Además, cabe destacar que el almidón resistente tuvo un efecto en la prevención de cánceres de difícil diagnóstico, como los del tracto gastrointestinal.
- ¿Por qué el plátano tiene que ser verde?
Una de las razones de esto es que los plátanos verdes contienen una gran cantidad de almidón resistente, que los plátanos maduros no tienen. Además, en lo que respecta a los efectos, el almidón resistente se mantuvo aproximadamente diez años después de que los sujetos que participaron en la investigación dejaran de tomar el suplemento.
Los investigadores creen que esta información podría ayudar a muchas más personas que las que tienen el síndrome de Lynch. Sin embargo, se necesita más investigación para asegurarse de que esta hipótesis se confirme.
