Sabemos que uno de los inventos más increíbles del mundo moderno es el horno de microondas. Sin embargo, incluso con toda esta destreza, existen limitaciones en cuanto a los materiales y alimentos que se pueden en él, así que no asuma que puede cocinar cualquier alimento con un microondas en su horno. cocina. Echa un vistazo ahora a 4 alimentos que no se deben hacer en el microondas.
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Alimentos prohibidos en el microondas
- huevos con cascara
El microondas no es el mejor aparato para cocinar huevos. Si bien existen muchas herramientas y técnicas para hacer esto, cuando se deja dentro de este horno por mucho tiempo, existe el riesgo de que explote. Los expertos señalan que debemos tener cuidado con los alimentos con membranas “delgadas”, como las cáscaras de huevo.
- patatas y tomates enteros
Como tienen mucha agua, la fuerza de la onda electromagnética del aparato acabará creando presión dentro de estos alimentos (patatas y tomates, así como otros ricos en agua), y por eso explosión. Nuestro consejo es perforarlos o cortarlos para que no revienten.
- Uva
Es importante que sepas que no podrás hacer pasas en el microondas, ¿verdad? La explicación de esto es que la fruta conduce la electricidad, por lo que si la pones en un dispositivo, puedes apostar a que se incendiará.
- Zanahorias
Aunque este vegetal parece inofensivo, sepa que puede incendiar toda su cocina. El hierro, el magnesio y el selenio de las zanahorias se convierten en metales cuando se calientan en el microondas, creando chispas y, por lo tanto, explosiones.
¿Por qué algunos alimentos explotan?
Para entender lo que sucede en estas situaciones, es necesario considerar el hecho de que las microondas del dispositivo utilizan una forma inofensiva de radiación electromagnética para calentar la comida. Así, mientras un horno tradicional transfiere calor del exterior al interior de los alimentos, el microondas no al contrario, es decir, puede penetrar más profundamente en el alimento, ya que calienta directamente su interior.
Por lo tanto, aunque el calor puede escapar del exterior de los alimentos en el microondas, parte de ese calor suele quedar atrapado dentro de los alimentos, donde se cocina más rápidamente.
Por lo tanto, si hay mucha agua en la comida, como huevos o papas, el agua se expande y se convierte en vapor. Sin la salida de este vapor, la presión interna sube rápidamente y alcanza niveles tan altos que la comida explota, creando una suciedad que desanimaría a cualquier ciudadano.
