Como seguramente sabrás, existe el colesterol bueno y el colesterol malo. En este sentido, la comida interfiere directamente en ambos. Pensándolo bien, te contamos como aumentar el colesterol bueno. ¡Así que echa un vistazo a los consejos y mejora tu dieta!
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¿Por qué un colesterol es bueno y el otro malo?
El colesterol LDL se considera malo porque su peso molecular es bajo y se deposita fácilmente en los vasos sanguíneos. A la larga, esto puede provocar la coagulación de la sangre y desencadenar un derrame cerebral.
Por otro lado, HDL es el bueno porque funciona eliminando la acumulación de LDL de los vasos sanguíneos del cuerpo. Con esto, el LDL debe mantenerse en niveles más bajos, mientras que el HDL debe permanecer en cantidades mayores. Con eso en mente, ahora sepa qué comer para elevar su HDL.
1. Linaza
La linaza es una semilla rica en grasas buenas, que se convierten en omega 3 en el organismo y contribuyen al aumento del HDL. En este sentido, la recomendación para el consumo de linaza es que sea preferiblemente triturada para mejorar la absorción de sus nutrientes.
2. Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva tiene una buena proporción de grasas beneficiosas, especialmente omega 6. Y, por si no lo sabías, es muy importante para la salud que haya una proporción entre el consumo de omegas 6 y 3. ¡Así que invierte en este alimento!
3. castañas
Las semillas oleaginosas son excelentes fuentes de grasas buenas, además de minerales como el selenio y el zinc. Por ello, vale la pena incluir en tu rutina castañas, almendras y frutos secos. Sin embargo, la ingesta diaria debe ser de unas pocas unidades, ya que estos alimentos son bastante calóricos a pesar de su pequeño tamaño.
4. Huevo
El huevo, más concretamente la yema, es un alimento con grasas buenas. Además, hasta hace unos años existía el mito de que los huevos elevaban el colesterol total. Sin embargo, los estudios han demostrado que esto no es cierto.
5. frutas
Las frutas también son muy importantes para mantener los niveles de colesterol dentro de unos parámetros, ya que contienen fibra y, además, algunas de ellas (como el aguacate, por ejemplo) también tienen grasas buenas en su composición.
otros consejos
De todos modos, otros consejos fundamentales para mejorar tu HDL son: practica ejercicio físico, porque la inactividad física es enemiga de la buena circulación y de la salud en general. Además, controla el consumo de alimentos que aumentan el colesterol malo como las frituras y las carnes procesadas.
