En un día a día cada vez más agitado, puede parecer difícil conciliar las comidas saludable y rápido al mismo tiempo. Así, el aporte necesario de proteínas y vitaminas necesita ser vigilado cuidadosamente para mantener cantidades adecuadas para el cuerpo.
Por lo tanto, agregar alimentos estratégicos a tu dieta puede hacer que el proceso sea más saludable, funcional y delicioso. Así, por traer muchos beneficios a la salud, el consumo de huevos y leche aumentó en la rutina de los brasileños y ganó destaque en las dietas.
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Échale un vistazo ahora cuales son los beneficios de consumir huevo y leche.
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Beneficios de consumir huevo y leche
Por ser un alimento de alta calidad a un precio asequible, los huevos se consumen en todo el mundo. Además, los nutricionistas la consideran una proteína de alto valor biológico, aportando todos los aminoácidos esenciales, equivalentes a cerca del 20% de la recomendación diaria de proteínas.
La leche, por su parte, es un alimento que contribuye a una dieta saludable que aporta múltiples ventajas. En su composición promedio, la leche contiene 87% de agua y 13% de sólidos, divididos en aproximadamente 4% a 5% de carbohidratos, 3% de proteínas, 3% a 4% de lípidos, 0.8% de minerales y 0.1% vitaminas
Este alimento también tiene en su composición natural cantidades significativas de inmunoglobulina, enzimas, hormonas, citoquinas, factores de crecimiento y otros péptidos bioactivos que presentan ganancias interesantes para salud.
Productos versátiles que permiten una mayor adherencia a las dietas
Además de las numerosas ventajas que presentan estos alimentos, otra gran ganancia para la dieta es la versatilidad que ofrecen para el consumo, lo que ayuda en la adhesión de estos alimentos en la rutina de alimentación saludable.
De cualquier forma (natural, en recetas, snacks o incluso derivados), el mercado ofrece hoy una amplia variedad de productos para aquellos que quieren tener una comida sabrosa, práctica y aún con todas las ganancias ya presentadas a la salud.
Un ejemplo bien conocido es la leche en polvo, que es mínimamente procesada por la industria y utilizada con el objetivo de hacerla más estable y microbiológicamente segura a temperatura ambiente. No hay mucha diferencia entre las versiones líquida y en polvo ya que los tratamientos mantienen ganancias de nutrientes idénticas.
Curiosidad: Exacerbado consumo de huevos en Brasil
El consumo de huevos el año pasado marcó un nuevo récord en el país, con un promedio de 230 huevos consumidos por persona durante todo el año. La ganancia nutricional y la mejora de la salud son dos factores que han contribuido a este crecimiento.