Hay unas normas que limitan y prohíben el uso exacerbado de pesticidas en los alimentos que nos llegan. Esto se debe a que el consumo de este veneno, en grandes cantidades, es perjudicial para la salud. La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) emitió informe sobre el análisis de plaguicidas en frutas brasileñas. En él, los datos apuntan a algunas informaciones alarmantes y nos muestran cuáles son las frutas más afectadas por los pesticidas en Brasil. ¡Vea mas!
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pesticidas
Los plaguicidas son productos químicos, físicos o biológicos utilizados en el sector productivo agrícola, con el objetivo de cambiar la composición química tanto de la flora como de la fauna para preservarlas y garantizar la productividad de la cultivos. También se conocen como pesticidas agrícolas, agroquímicos y pesticidas. Sin embargo, según investigaciones realizadas por organismos como Anvisa, su uso está asociado a varios problemas ambientales y de salud.
Las frutas con más pesticidas
Una encuesta realizada por Anvisa analizó alrededor de 4.600 muestras para encontrar residuos de pesticidas en las frutas. Así, se encontraron pesticidas en el 51% de todos los análisis realizados. Además, se encontraron 112 tipos diferentes de plaguicidas, de los cuales el 23% eran sustancias prohibidas o se encontraban en cantidades superiores al límite permitido. Según esta investigación, las frutas con más pesticidas son:
- Guayaba
De las 283 muestras de guayaba analizadas, los investigadores encontraron alrededor de 43 tipos de pesticidas presentes en la fruta. Además, se detectaron 115 muestras con plaguicidas prohibidos por ley y 18 con cantidades superiores a las permitidas. Pronto, esto significa que estos alimentos pueden volverse dañinos para tu salud.
- Piña
Entre las frutas con más pesticidas analizadas por Anvisa, también está la piña. En este caso, se detectaron 28 tipos de pesticidas por encima del nivel permitido, de los cuales 18 estaban prohibidos por la legislación vigente. La agencia analizó unas 347 muestras.
- mango
Entre las 33 muestras con pesticidas encontradas, 32 tenían más de la cantidad permitida y 31 tenían agentes prohibidos y nocivos para la salud. En el caso de los mangos, Anvisa testeó 350 unidades del fruto.
- Uva
Las uvas también están en esa lista, en la que se detectaron 66 tipos de pesticidas, de los cuales 49 estaban por encima del límite y 48 prohibidos por ley. Anvisa analizó un total de 319 muestras para emitir este resultado.
- Naranja
Finalmente, se analizaron alrededor de 382 naranjas, revelando datos sobre la presencia de pesticidas en ellas. Así, en estos frutos se encontraron 48 sustancias no permitidas por la ley.
