Todos conocemos la fruta carnosa súper dulce del verano, ¿verdad? Sí, estamos hablando del melón. Las semillas de la fruta suelen ser descartado cuando vamos a comer esta deliciosa fruta, pero no deben hacerlo solo porque las propiedades más ricas de esta semilla aún no son bien conocidas por la población.
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Pero, ¿y si te dijéramos que ofrecen grandes beneficios para la salud? ¿comerías? Así que sigue leyendo para saber qué hacer con esas semillas de melón la próxima vez.
Beneficios de consumir semillas de melón
Esta deliciosa fruta y sus semillas tienen varios beneficios, por lo que las ventajas de consumirlas son varias, así que evalúa algunas de las que se enumeran a continuación y opta por incluirlas en tu dieta diaria.
- Contribuye a la hipertrofia
La semilla del melón es una fuente de proteína vegetal, ya que casi el 35% está compuesto por proteínas. Como resultado, ayuda en el desarrollo de masa magra y el mantenimiento de la salud muscular. Como también son fuente de calcio, cuidan nuestros huesos.
- Cuida la salud del corazón
También son una buena fuente de ácidos grasos, las famosas grasas buenas. Además de los ácidos grasos, también están presentes el omega 3 y el ácido linoleico. Estos ácidos grasos evitan la acumulación de grasa corporal, por lo que su presencia ayuda mucho en la pérdida de peso.
- Ayuda con la función intestinal.
Al ser una excelente fuente de fibra, ayudan a la digestión y favorecen un mejor funcionamiento intestinal, lo que acelera el tránsito intestinal. Por todo esto, incluir esta semilla en tu dieta puede ayudarte a perder peso. Además, reduce en gran medida la sensación de vientre hinchado.
Ejemplos de dónde incluir la semilla en los alimentos
- Sopas y caldos;
- leche vegetal;
- Junto a cereales, yogur o ensalada de frutas;
- Zumos, vitaminas y batidos.
Curiosidad de la semilla del melón
Según el sitio web de Livestrong, las semillas se almacenan, se tuestan y se comen como bocadillos o ensaladas en el Medio Oriente y China. Si eso le suena familiar, es porque es común usar semillas de calabaza para hacer esto en los EE. UU. y otros países.
Merienda con pepitas de melón para tus tardes
A continuación te presentamos una deliciosa receta para que disfrutes de los beneficios de las semillas de melón de una manera diferente, que seguro disfrutarás. Además, esta es una excelente opción para servir a tus amigos o familiares.
Ingredientes
- Semillas de melón (al gusto);
- Sal y condimentos variados a tu elección.
Modo de preparo
- Primero, lava muy bien las semillas;
- Luego salpimienta y condiméntalos a tu gusto;
- Deja secar por aproximadamente 24 horas;
- Por último, métela al horno a tostar durante unos minutos. ¡Pronto estará listo para consumir!
