La receta que estás a punto de descubrir te proporcionará un postre impecable, o incluso una merienda. Para los amantes de la leche condensada y fanáticos de las fresas, este receta de bizcocho de leche condensada de fresa se convertirá en un favorito!
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Ingredientes
Para los amantes de los postres, y en especial para los amantes de la tarta de fresas, esta receta les hará la boca agua. ¡Es un pastel de fresas con leche condensada! Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata o caja de leche condensada;
- 3 huevos;
- 24 cucharadas de harina de trigo;
- 4 g de levadura;
- 6 a 7 cucharadas de aceite de girasol;
- 300 g de fresas frescas;
- 50 g de fresas deshidratadas;
- 10 cucharadas de azúcar en polvo.
Además de estos, también necesitarás mantequilla para engrasar el molde.
Paso a paso
Para empezar, deja las fresas frescas cortadas en rodajas, enciende el horno a 180 grados para que esté precalentado y toma un molde para pastel y engrásalo con mantequilla y harina de trigo. Luego poner la leche condensada, los huevos y el aceite en una batidora y batir.
Mientras bate, mezcle la harina de trigo y el polvo de hornear en otro recipiente y agréguelos poco a poco a la mezcla de la batidora. Cuando termines de preparar la masa, viértela en el molde y agrega las fresas rebanadas encima. Hecho esto, mételo al horno y espera una media de 35 minutos, que es el tiempo que debe tardar en completarse la cocción.
Mientras se hornea el pastel, puedes preparar el glaseado. Esta preparación consiste en triturar las fresas deshidratadas y ponerlas junto con la nata y el azúcar en la batidora. Debes batir hasta que se forme una crema. Así, cuando el bizcocho esté listo, podrás desmoldarlo y verter la nata por encima. Así, tu pastel de fresas con leche condensada estará terminado y listo para disfrutar.
