En primer lugar, ¡sabemos que la vida de un joven que vive solo no es ciertamente fácil! Con el ajetreo del día a día, resulta que no podemos llevar una dieta equilibrada. Por lo tanto, separamos 3 recetas para los que viven solos.
Esto hace que muchas personas disfruten de platos congelados, ya que atraen a una multitud de jóvenes debido a su practicidad.
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¡Pero cocinar puede ser mucho más práctico de lo que piensas! Entonces, vea 3 recetas para sacudir la cocina de una manera simple y sabrosa.
¡No más comida congelada!
Salmón con Salsa Siciliana
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón;
- Sal y pimienta negra al gusto;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 2 cucharadas de cebolla rallada;
- 1/2 taza (té) de jugo de limón siciliano concentrado;
- 1 cubito de caldo de verduras;
- 1/3 taza (té) + 1 cucharada (sopa) de agua;
- 1 cuchara (té) de maicena;
- Ralladura de piel de limón siciliano para decorar.
Modo de preparo:
- En primer lugar, el primer paso es sazonar el salmón con sal y pimienta.
- Luego, en una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
- Además, dore el salmón durante 4 minutos por cada lado. Este paso es importante para mantener el salmón húmedo.
- Luego transfiéralo a un plato y manténgalo caliente.
- Entonces, saltee la cebolla durante 3 minutos en la sartén y vierta el jugo de limón disuelto y el caldo de verduras.
- Cocine por 5 minutos.
- Entonces, solo sazone con sal y pimienta y agregue la maicena disuelta en el agua, para espesar.
¡Está listo para servir!
Puré De Patatas Con Salsa De Salchicha
Ingredientes:
- 1 kg de papas hervidas y en puré;
- 2 cucharadas de margarina;
- 1 taza (té) de leche;
- Sal y nuez moscada rallada al gusto.
Ingredientes para la salsa:
- 1 cucharada (sopa) de aceite;
- 1 cebolla en rodajas;
- 1/2 pimiento verde picado;
- 2 tomates sin semillas cortados en cubitos;
- 8 salchichas en rodajas;
- 2 cucharadas de extracto de tomate;
- 1/2 taza (té) de agua.
Modo de preparo:
- Primero, pon la salsa en una sartén y calienta el aceite.
- Freír la cebolla hasta que esté dorada a fuego medio.
- Junto con los pimientos y los tomates, saltear durante 3 minutos.
- Se añade la salchicha junto con la pasta de tomate, el agua y está lista para cocinar durante 5 minutos.
- Luego retirar del fuego y reservar.
- Para el puré, separe en otra cacerola y coloque la papa y la margarina y lleve a fuego medio.
- ¡Atención! Revuelva constantemente hasta que se caliente por completo.
- Poco después, agregue la leche y sazone con sal y nuez moscada.
- Además, cocine por 2 minutos.
¡Finalmente, sirva con la salsa de salchicha encima!
Omelet De Patata Dulce
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 taza (té) de camote hervido cortado en cubitos;
- 1/2 taza (té) de col rizada en rodajas finas;
- 1 tomate sin semillas cortado en cubitos;
- Sal y pimienta negra al gusto;
- 1 cucharada (sopa) de aceite de oliva.
Modo de preparo:
- En un bol, bate los huevos con un tenedor para que quede homogéneo.
- Añadir la patata, la col rizada y el tomate.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Luego, en una sartén, caliente el aceite a fuego medio y vierta los huevos.
- Finalmente, cocina durante 5 minutos por cada lado a fuego lento.
Está listo para servir.
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