El boniato es un alimento lleno de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. Además, se puede consumir de varias formas, como purés y muslos. Pensándolo bien, hoy te lo contamos cómo cocinar batatas en la airfryer. Entonces, mira cómo hacer este delicioso y saludable bocadillo.
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¿Sabías que el boniato es un gran aliado para las personas diabéticas? Eso es porque su índice glucémico es bajo, por lo que es un alimento que evita los picos glucémicos (azúcar en sangre). Este efecto también se debe a la cantidad de fibras presentes en esta raíz. En otras palabras, es una excelente opción.
Boniato en la Airfryer súper seco y crujiente
Ingredientes:
- 2 piezas de camote
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal a gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
- Pimentón ahumado (al gusto)
Modo de preparo:
- En primer lugar, precalienta tu Airfryer a 200°C durante 10 minutos mientras preparas las patatas;
- Pelar las patatas con un pelador de verduras o un cuchillo;
- A continuación, corta la patata en rodajas muy finas, de menos de 1 cm de grosor;
- Posteriormente, toma un refractario grande, coloca las rodajas de papa y luego sazona con sal, pimienta negra y pimentón ahumado;
- Echa un hilo de aceite de oliva por encima y mezcla bien con ayuda de una cuchara para que todas las rebanadas reciban los condimentos;
- Hecho eso, lleva las patatas a la cesta de la Airfryer. Coloque cada rebanada de tal manera que una no quede encima de la otra;
- Poco después, ajusta la temperatura a 180°C y espera 25 minutos, pero abre la cesta cada 5 minutos y gira las lonchas para que se doren uniformemente;
- Finalmente, retira las papas y sirve con los acompañamientos de tu elección.
Ahora has visto lo fácil que es preparar boniatos en la Airfryer. Si quieres condimentar la receta, prueba a añadir especias como el orégano y el azafrán. Por otro lado, si quieres un sabor más dulce, puedes optar por la canela en polvo. De todos modos, ¡usa tu creatividad y disfruta de este increíble refrigerio!
