¿A quién no le gusta un cupcake para el desayuno o al final de la tarde, verdad? Entonces, aprende ahora esta deliciosa receta de bizcocho de piña con glaseado cremoso, que además de ser muy sabroso, es perfecto para varias ocasiones. ¡Sigue leyendo, mira los ingredientes y mira el paso a paso!
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Receta de pastel de piña con glaseado cremoso
Siendo considerada una receta sencilla, la torta de piña con glaseado cremoso puede tardar unos 45 minutos en prepararse. Revisa los elementos necesarios a continuación:
ingredientes de la masa
- 2 tazas de azúcar;
- 3 tazas de harina de trigo;
- 4 huevos;
- 10 cucharadas de margarina;
- 1 taza de jugo de piña;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Método de preparación de la masa
Para preparar tu delicioso bizcocho de piña con glaseado cremoso, con ayuda de una batidora o en un recipiente con cuchara de madera, comienza batiendo la margarina con el azúcar.
Después de 3 minutos, agregue los huevos y continúe batiendo. Poco después, poner la harina de trigo, el polvo de hornear y el jugo de piña. Así batir bien hasta que la masa sea homogénea.
Hecho eso, vierte la mezcla en una forma ya engrasada y estirada. Luego, lleva el recipiente a hornear a horno medio (180º grados) hasta que esté dorado o déjalo hornear por 35 minutos aproximadamente.
Pasado ese tiempo, retira tu deliciosa torta de piña con relleno cremoso ya lista del horno y solo sirve. Si quieres, puedes decorarlo con hojas de menta o trozos de fruta cortados en rodajas o cubos.
Relleno
- Media lata de leche condensada de la marca de tu preferencia;
- Jugo de una rodaja de piña.
Para el relleno, mezclarás la mitad de la lata de leche condensada con el jugo de piña hasta que quede suave. Después de eso, vierta sobre el pastel terminado y ¡disfrútelo!