Probablemente hayas visto un plato súper bien elaborado con varios flores y se preguntó si podrían ser ingeridos. Aunque no en todos los casos, hay algunas especies de flores que se pueden consumir sin problemas, e incluso pueden traer beneficios para la salud. Por ello, consulta en este artículo las principales flores comestibles
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¿Cuáles son las flores comestibles para preparar hermosos platos?
En primer lugar, ¡el conocimiento es la clave del éxito! Por lo tanto, uno debe entender que cuando se trabaja con flores comestibles, se debe tener cuidado al preparar recetas con este elemento. Por lo tanto, asegúrese de limpiarlos bien e identificar las especies utilizadas. Con eso, conoce los principales.
- Amor perfecto
Esta especie es deliciosa y tiene un sabor ligeramente astringente que va bien con aderezos, ensaladas y bebidas. Debido a su delicado sabor, es una excelente opción entre las flores comestibles para postres como pasteles y tartas.
- capuchina
Esta flor comestible tiene una apariencia más salvaje y un poco de sabor picante. Por lo que puede armonizar muy bien con ensaladas y salsas. Además, cabe destacar que posee vitamina C y zinc.
- Lavanda
La lavanda es una de las flores principales a la hora de ser liberada para ser ingerida. Su nombre hace referencia a algo refrescante, pero también puede ser algo ácido, combinando mucho con macedonia de frutas o incluso con tartas.
- flor de calabaza
Su nombre se le dio por su aspecto, pero ya es un indicativo de que se puede ingerir sin problemas, aunque sea crudo. En este sentido, se puede utilizar para preparar varios platos diferentes o para decorar pasteles y tartas.
- rosa
Además de ser una de las flores más bellas y deseadas por las personas, la rosa también se puede comer. Con un sabor único, sirve tanto para decorar platos como para ser utilizado en la preparación de comidas, siempre y cuando sea en pequeñas cantidades.
