La fórmula estructural es una forma de representar los enlaces entre los elementos, con cada par de electrones compartidos entre dos átomos simbolizados por un guión:
Par de electrones compartidos simbolizado por un guión
Esto significa que en la fórmula estructural aparecen todos los tipos de enlaces covalentes, ya sean simples, dobles o triples:
Enlaces simples, dobles y triples simbolizados por guiones en fórmulas estructurales
Observe algunos ejemplos de fórmulas estructurales de moléculas pequeñas que involucran pocos enlaces y observe cómo se representan los pares de electrones compartidos.
Ejemplos de fórmulas estructurales para algunas moléculas.
Las fórmulas que se muestran arriba a la izquierda, donde los pares electrónicos están simbolizados por "puntos", se denominan fórmulas electrónicas o Fórmulas de Lewis. Todas estas moléculas son sustancias inorgánicas, pero las fórmulas estructurales generalmente se utilizan más en el caso de compuestos orgánicos, que son los formados por el elemento carbono, que no son de origen mineral (como en el caso del monóxido de carbono (CO), que se considera inorgánico).
Dado que el carbono es tetravalente (forma cuatro enlaces covalentes), tiene la gran capacidad de unirse a diferentes átomos y otros carbonos, formando una infinidad de cadenas carbónico. Por eso la fórmula estructural es importante porqueindica la disposición de los átomos en la cadena.
Para comprender, considere lo siguiente: a fórmula molecular indica solo el número de cada elemento en una molécula de la sustancia. Por ejemplo, digamos que tenemos la fórmula molecular C3H6, sabemos entonces que tiene tres átomos de carbono y seis átomos de hidrógeno, pero ¿cómo están unidos? La fórmula estructural nos dirá esto y realmente podemos averiguar qué compuesto es. Nótese a continuación que esta fórmula molecular puede dar lugar a dos fórmulas estructurales diferentes y, en consecuencia, a dos sustancias diferentes:
Propeno ciclopropano
Estos pueden llamarsefórmulas estructurales planas, en el que todas las conexiones y todos los elementos se dibujan en el plano del papel, el pizarrón, la pantalla del ordenador, etc.
Sin embargo, muchas cadenas de carbono son muy grandes y bastante complejas, por lo que sería difícil tener que escribir la fórmula estructural de forma plana cada vez.
Así, se crearon otras formas de representación de la estructura de las moléculas más simplificadas. El primero es el fórmula estructural simplificada o condensada, en el que el número de átomos de hidrógeno unidos a cada carbono se abrevia poniendo su símbolo (H) solo una vez y agregando en la esquina inferior derecha un índice, que es un número que muestra cuántos hidrógenos hay.
Por ejemplo, considere la fórmula estructural plana del éter común:
Su fórmula estructural simplificada o condensada viene dada por:
H3C - CH2 - O - CH2 - CH3
Mucho más simple, ¿no?
Pero sabiendo que el carbono siempre forma cuatro enlaces y que el hidrógeno solo forma un enlace, surgió otra fórmula aún más simple, que es la fórmula de los guiones. Si lo desea, puede ver cómo escribirlo con más detalle en el texto. Fórmulas moleculares de compuestos orgánicos. Pero básicamente, en esta fórmula, se omiten los grupos C, CH, CH2 y CH3, que están representados por guiones conectados en zigzag. A continuación tenemos la fórmula estructural del éter mencionado anteriormente:
Fórmula común de trazas de éter
Sin embargo, es bastante cierto que las fórmulas de las sustancias no son exactamente planas en el espacio. Por eso, en algunos casos, para dar una idea más espacial, escriben fórmulas en perspectiva, donde los enlaces pueden indicar si el átomo está en el plano (trazo normal), detrás del plano (cuña punteada) o delante del plano (cuña completa):
Representaciones en fórmulas en perspectiva
Por ejemplo, mire la fórmula de cortisol a continuación. Tenga en cuenta que un hidrógeno, un grupo hidroxilo (OH) y dos grupos metilo (CH3 - que se omiten) están delante del avión, mientras que dos hidrógenos y un grupo hidroxilo están detrás del avión, y el resto está en el plano.
Fórmula estructural en la perspectiva del cortisol
Por Jennifer Fogaça
Licenciada en Química
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-formula-estrutural.htm