La hora del día en que las personas con diabetes comer ciertos alimentos puede ser tan importante como la cantidad, según una nueva investigación publicada en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism de la Endocrine Society. Las personas con diabetes pueden mejorar su salud si comen ciertos alimentos en ciertos momentos del día. Consulte ahora para obtener más información sobre ¡La importancia de las comidas para los diabéticos!
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Estudio realizado con diabéticos
Las pautas dietéticas y las estrategias de intervención en diabetes deben integrar los futuros planes de consumo de alimentos programados. Los investigadores analizaron datos de 4642 personas con esta comorbilidad, recopilados por la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, para analizar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.
Así, se encontró que las personas con diabetes que comían papas o vegetales con almidón por la mañana, los cereales integrales por la tarde y las verduras oscuras por la noche tenían menos probabilidades de morir por enfermedad cardiovascular. Además, las personas que comen mucha carne (de cualquier tipo) por la noche tienen más probabilidades de morir de una enfermedad cardíaca.
Los puntos más importantes de la dieta de un diabético
El desayuno es la comida principal, especialmente para los diabéticos. Esta comida ayuda a prevenir el aumento de peso al regular la saciedad a lo largo del día. Es importante que las personas con diabetes no se salten ninguna comida. El consumo de sal debe mantenerse al mínimo, ya que el sodio hace que el corazón bombee sangre más rápido, lo que aumenta la presión arterial.
Se recomienda comer porciones fraccionadas a lo largo del día. Así, el individuo consigue mantener equilibrado el nivel de glucosa en sangre y evitar comer en exceso, lo cual es normal cuando pasamos mucho tiempo sin comer.
La carne roja es muy importante en la dieta porque contiene mucha proteína, hierro y vitamina B12. Pero es recomendable optar siempre por carnes magras, que tienen menos grasas saturadas, y no comer de noche.
Prueba a cambiar la leche entera, así como sus derivados, por la opción con menos grasa, que sería la leche desnatada.
