No hay nada mejor que reunirse con los amigos al final de la tarde para ponerse al día, ¿verdad? ¡Y seguro que este encuentro es aún más delicioso con un buen café y un pan de elote que a todos les encanta!
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Por eso trajimos aquí una deliciosa receta de pan de harina de maíz que ¡sorprenderá a tus visitas! Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, con una preparación que básicamente consiste en mezclar los ingredientes en una licuadora. ¿Quieres conocer a la receta de pan de maíz licuadora ¿completo? ¡Sigue leyendo!
Receta de pan de maíz licuadora
Ingredientes
Los ingredientes para el pan de harina de maíz en una licuadora son casi los mismos que en la receta tradicional de pan de maíz portugués. Sin embargo, en este caso se utilizará harina de maíz, que es mucho más conocida y apreciada aquí en Brasil cuando se trata de pan. Además, estos ingredientes son muy comunes y probablemente ya los tengas en casa, o los puedes encontrar en cualquier tienda a un precio accesible.
Entonces, echa un vistazo a los ingredientes:
- 1 taza (250 ml) de harina de maíz;
- 3 huevos;
- 1 taza (250 ml) de azúcar;
- ½ taza (150 ml) de aceite;
- 1 cucharada (sopa) de levadura en polvo;
- 1 taza (250 ml) de leche;
- Queso o coco rallado al gusto;
- 1 pizca de sal.
Con todos los ingredientes en la mano, ¡preparémonos!
Modo de preparo
Como ya te comentamos, la preparación es muy sencilla, por lo que tendrás que empezar reuniendo todos los ingredientes en la batidora. Luego basta con batir la mezcla durante unos minutos, hasta que la masa sea homogénea y consistente.
Entonces es hora de ponerla en forma. Recuerda que debe estar untada con mantequilla y harina. Vierta la masa y lleve el pan al horno precalentado, horneando por aproximadamente 30 a 40 minutos, hasta que esté más seco y dorado. Finalmente, retira el pan de maíz del horno, córtalo en pedazos cuadrados o redondos y sírvelo a tus amigos y familiares.
Seguro que les encantará y pedirán la receta. ¡Así que guarda este asunto y comparte con amigos a los que les encanta cocinar!