Según datos de Investigación sobre el cáncer, tener una dieta saludable puede contribuir a reducir el riesgo de cáncer. Esto se debe a que el desarrollo de la obesidad se relaciona como causa para la aparición de 13 tipos de cáncer. Así que hoy vamos a hablar de la alimentos que pueden aumentar el riesgo de desarrollar la enfermedad. ¡Verificar!
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Alimentos que pueden aumentar el riesgo de cáncer
Aunque no es posible afirmar que una dieta saludable sea una garantía contra la aparición de cáncer, los estudios ya han demostrado que un una dieta equilibrada ayuda a reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad, así como a mantener un peso saludable y aumentar longevidad.
Esto no quiere decir que si consumes determinados alimentos vayas a tener cáncer, pero es importante que prestes atención a tu plato. Entonces, ahora conozca los alimentos que son dañinos para la salud y están relacionados con la manifestación de la enfermedad.
carnes procesadas
Las carnes procesadas son aquellas en las que se han alterado o conservado las propiedades del alimento. Las técnicas de ahumado, el enlatado o la adición de conservantes son procesos por los que pueden pasar los alimentos. Sin embargo, estos métodos pueden crear carcinógenos. Algunos ejemplos incluyen:
- salchichas;
- Salami;
- Jamón;
- Carne enlatada;
- Nuggets de pollo.
Los estudios muestran que estos alimentos procesados están relacionados con el cáncer de estómago, el cáncer colorrectal y el cáncer de mama.
Carne roja
La carne roja incluye carne de res y cerdo y ha sido implicada como posiblemente cancerígena para los humanos. Su consumo está relacionado con la aparición de cáncer de estómago y páncreas. Como todo en la vida, el equilibrio es ideal, por lo que se recomienda consumir hasta 100g de carne roja a la semana.
Alcohol
¿Estabas sorprendido? ¡Así es! Diferentes estudios han relacionado el consumo de bebidas alcohólicas con el desarrollo de cáncer en humanos. Esto se debe a que el hígado, al digerir el alcohol, libera una sustancia cancerígena. El cáncer de boca, garganta, esófago, hígado e intestinos está relacionado con el consumo de alcohol.
Azúcar y carbohidratos refinados
El consumo excesivo de alimentos azucarados puede aumentar el riesgo de desarrollar obesidad y diabetes tipo 2. Estas condiciones a menudo causan inflamación en el cuerpo que aumenta el riesgo de cáncer de ovario, endometrio y mama. Algunos ejemplos de estos alimentos son:
- Refrescos y bebidas azucaradas;
- cereales azucarados;
- pasta blanca;
- harinas blancas;
- Papas fritas y comida rápida.
Los alimentos fritos suelen producir una sustancia llamada acrilamida, que alguna vez se consideró cancerígena para los humanos. Esto se debe a que induce la muerte celular. Además, el consumo excesivo de frituras y comidas rápidas, por ser ricas en grasas y azúcares, es ligada a la diabetes y la obesidad que, como advertimos, son condiciones ligadas a la aparición de diversos tipos de cánceres
Este artículo no proporciona soluciones para problemas médicos o psicológicos. Consultar a un especialista antes de iniciar cualquier tratamiento.
