Ensalada De Papas Con Huevo: ¡Mira esta receta fácil de hacer y sabrosa!

Seguro que ya sabes que las patatas y los huevos son ingredientes salvajes en la cocina, pues con ellos es posible preparar los más diversos platos. Entonces, una de esas fantásticas recetas es ensalada de patata con huevo, que puede acompañar el almuerzo o la cena, enriqueciendo aún más su menú. Entonces, ¡mira este artículo y mira el paso a paso de esta receta!

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Cómo preparar una ensalada de patata con huevo

La ensalada de patata con huevo va bien con cualquier plato y es una excelente guarnición para almuerzos, barbacoas y eventos especiales. Esta receta no ensucia la cocina y es muy rápida, ya que solo toma 30 minutos prepararla.

Además, su grado de dificultad es fácil y rinde aproximadamente para cuatro raciones. Sin embargo, si desea una cantidad mayor, simplemente aumente todos los ingredientes proporcionalmente. Echa un vistazo a los elementos y el método de preparación a continuación.

Ingredientes y modo de preparación

Ingredientes:

• 4 papas inglesas hervidas y cortadas en cubos;
• 3 huevos de gallina cocidos;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• ½ cucharadita de sal;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 3 cucharadas de vinagre.

Modo de preparo:

Primero, en un recipiente refractario, coloca las papas cortadas en cubos y los huevos cocidos en rodajas. Luego tome otro tazón, agregue el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre y la sal y mezcle. Ahora, riega la ensalada de patata huevo con este aliño y llévala a la nevera hasta la hora de servir.

A pesar de estar preparado con papas, también puedes usar otros vegetales como zanahoria, calabaza, chayote o un mix de vegetales. El otro consejo es cocer bien los huevos, durante unos 15 minutos, para no pasarse.

Finalmente, puedes agregar mayonesa a la ensalada de huevo y papa, si así lo prefieres. Y no olvides que, una vez lista, la receta debe conservarse en la nevera un máximo de cuatro días.