Receta: Bolas de queso con una deliciosa salsa de tomate en la airfryer

Esta receta es uno de los bocadillos más queridos por los brasileños, pero aún mejor porque tiene una adaptación para que sea un poco más saludable. Muchas veces, no sabemos qué servir para nuestras visitas, pensando en algo sabroso y práctico para hacer, ¿verdad? Por tanto, la bola de queso sin gluten es una receta increíble y un snack que gustará a todos. Cuando menos te des cuenta, te estarás preparando siempre que sea posible. Echa un vistazo a esta receta ahora.

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Receta de bolitas de queso sin gluten hechas en la airfryer

Ingredientes de lunares

• 400 g de queso rallado grueso (que es fácil de derretir);
• Nota: Puedes variar el queso según tu preferencia, pero la única regla es que ¾ de la medida sea queso mozzarella.
• 4 cucharadas de maicena;
• 1 huevo entero.

Ingredientes para la salsa de tomate picante

• ½ taza de aceite de oliva;
• 2 dientes de ajo picados;
• 1 cucharadita de pimienta (la de tu preferencia);
• 1 lata de salsa de tomate en trozos.

Cómo preparar las bolas

1. Primero toma un bowl y vierte todo el queso ya rallado, el huevo y la maicena;
2. Mezcla todos los ingredientes con las manos, como si estuvieras preparando pan;
3. Revuelve bien hasta lograr una masa muy suave, en una consistencia que ya no se pegue al fondo del recipiente;
4. Luego moldea las bolitas con las manos, con ayuda de una cuchara;
5. Una vez listas las metemos en la airfryer (ya calentada a 180ºC) durante 15 minutos aproximadamente. Si el tiempo no es suficiente, vigilar hasta que estén doradas por fuera);
6. Finalmente, espera a que se enfríe y ¡sirve esta delicia a todos!

Como preparar la salsa

1. Tome una sartén y caliente ½ taza de aceite de oliva a fuego lento;
2. Luego ponga el ajo y la pimienta a sofreír (revuelva hasta que el ajo esté suave, pero no dorado);
3. Ponga la salsa de tomate con trozos y cocine hasta que la salsa espese;
4. Finalmente, sazone con sal y pimienta negra, apague el fuego y reserve hasta que las bolas estén listas para servir juntas.