O Puerro es muy utilizado en diversas recetas, principalmente para hacer quiches o foccacia, recetas tradicionales francesas.
Sin embargo, esta verdura tan sabrosa se puede consumir de diferentes formas, además de aportar muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, los puerros son ricos en antioxidantes, lo que ayudará a perder peso, mejorar la digestión y reducir la inflamación.
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¡Y hay más! además encontrarás muchos nutrientes y vitaminas, y es muy bueno para el corazón. Por eso, plantar puerros en macetas es una buena inversión para los que buscan salud y para los que quieren practicar más en la cocina.
Cómo plantar puerro
Para plantar puerros en una maceta, querrá elegir una maceta con buen drenaje, así que busque agujeros debajo. Por lo tanto, al transportar la plántula al jarrón, observe también el tamaño del jarrón, ya que debe tener al menos 20 cm de profundidad.
En cuanto al cuidado del sustrato, el consejo es utilizar una tierra rica en componentes orgánicos. Por lo tanto, use fertilizantes, preferiblemente caseros, a partir de cáscaras de frutas y verduras o cáscaras de huevo.
Recuerda que debes mezclar mucho la materia orgánica con la tierra para que la raíz de tu plantita absorba los nutrientes. Sin embargo, si elige plantar las semillas, plante 3 semillas en cada siembra. Luego cubra con tierra y agua. ¡Pero atención! Una vez que la plántula tenga 10 cm de altura, es hora de transportarla a un florero.
Encendiendo
Los puerros necesitan tener contacto directo con el sol, así que elige el lugar donde plantarás tu plantón o semilla.
Si optas por plantar en interior, una buena opción es dejar la maceta o semillero en una ventana bien iluminada. Sin embargo, debes elegir los meses más templados del año para plantar, como entre febrero y julio. Porque las temperaturas muy altas no le harán ningún bien a tu plantita.
Riego y Cosecha
El riego debe hacerse de forma moderada, ya que la tierra debe estar siempre húmeda, pero no empapada. Así, identifica si la tierra se está secando y evita la sequedad, y utiliza una botella con atomizador para que no haya exceso de agua.
De esta forma, de 120 a 140 días tu planta ya tiene el tamaño ideal para cosechar. Y lo cosecharás por completo.
