La glucemia es el término que se refiere al índice de glucosa, conocido popularmente como azúcar en la sangre. Así, a través de la ingestión de alimentos que contienen carbohidratos, las pruebas que identifican este contenido pueden tener niveles más altos. Por eso, hoy trajimos 3 alimentos que debes comer con moderación, especialmente en el periodo matutino.
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Evita estos 3 alimentos por la mañana
Es importante reducir los niveles altos de glucosa en la sangre, ya que esto puede provocar hiperglucemia y, en última instancia, diabetes. Para evitar estos trastornos, es necesario planificar una dieta orientada a la salud.
Además, las personas que ya tienen diabetes deben estar más atentas, ya que su dieta interferirá en su pronóstico. Por lo tanto, estos son los alimentos que debe evitar, especialmente si no desea aumentar su nivel de azúcar en la sangre a primera hora de la mañana:
1. carbohidratos
Desafortunadamente, este es uno de los villanos de hoy. El consumo de pan blanco es bastante alto y la gente aún no se ha adaptado mucho a la versión integral. En el cuerpo, los carbohidratos se convierten rápidamente en glucosa y, por lo tanto, deben evitarse. De esta forma, alimentos como el pan blanco, el arroz blanco y las papas elevan la glucosa y deben mantenerse alejados de la comida de la mañana.
2. jugos de fruta
¡Sí! Mucha gente se asusta con este tema, pero es verdad. Las frutas tienen un azúcar llamado fructosa, y cuando se ingiere la fruta no hace tanto daño, ya que las fibras, la masticación y nuestra saliva permiten que esta absorción sea más lenta. Sin embargo, cuando haces jugo de frutas, la ingesta es rápida, después de todo, ¡bebemos un vaso de jugo con al menos 3 naranjas en segundos!
3. carnes procesadas
El enfoque no está solo en el azúcar en sí, ya que el aumento de peso también dificulta el control de la glucosa en sangre para quienes ya tienen diabetes. De esta forma, evita los salames, jamones, tocino y otros alimentos procesados a la hora del desayuno.
¿Qué baja la glucosa?
Para ayudarte con este control, las legumbres como los frijoles, los guisantes, las lentejas y los garbanzos son ricas en fibra. De esta forma, este nutriente contribuye al control del apetito y reduce la velocidad de absorción de la glucosa, evitando el aumento de la glucemia.
Este artículo no proporciona soluciones para problemas médicos o psicológicos. Consultar a un especialista antes de iniciar cualquier tratamiento.