Con el aumento del precio de ciertos alimentos, se vuelve fundamental saber qué productos están en temporada. Esto se debe a que las frutas y verduras de temporada son más baratas según el mes de cosecha, lo que convierte a estos productos en una opción de consumo más viable. Proporcionando así una alimentación más sana, nutritiva y económica. ¡Consulta ahora cuáles son las frutas y verduras para el mes de mayo!
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Las hortalizas son generalmente más nutritivas en el momento de la cosecha porque crecen mejor y aprovechan mejor los nutrientes que aporta el suelo. De esta manera, garantiza más calidad nutricional y requiere menos fertilizantes cuando se cultiva.
Algunas frutas y verduras de la cosecha de mayo
- Palta
Esta fruta es una opción rica en vitaminas C, E y K, además de la presencia de minerales como el potasio y el magnesio, que ayudan en la hidratación y mantenimiento de la piel y el cabello, haciéndolos más saludables.
Además, contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (por ejemplo, omega-3) que sirven como antioxidantes en nuestro cuerpo, ayudando a reducir el colesterol y prevenir enfermedades del corazón. corazón.
- Caqui
El caqui, además de ser muy sabroso, es un alimento que contiene nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo, como betacaroteno, licopeno, fructosa, taninos, fibras, proteínas, vitaminas C, A, E y del complejo B, además de sales importantes minerales
- Calabaza
Esta verdura tiene un sabor tan rico que además están repletas de excelentes nutrientes para nuestro organismo. Es una buena fuente de betacaroteno, vitamina C y vitamina E, tiene propiedades antioxidantes y vitaminas del complejo B.
Además, es rica en fibra y fuente de calcio, hierro, fósforo y potasio. Sus semillas y el aceite que se extrae de ella son una excelente fuente de zinc y grasas insaturadas, además de contener grandes cantidades de hierro.
- Papa dulce
El boniato es un tubérculo o raíz que aporta mucha energía ya que contiene muchos hidratos de carbono y además es rico en fibra, Vitaminas del complejo B, vitaminas A, C y minerales, que ayudan a prevenir ciertas enfermedades como el cáncer, la diabetes y cardíaco.
Resumen de cultivos de mayo
- Verduras: Lechuga, puerro, achicoria, hinojo, espinacas y col lombarda.
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Frutas: Aguacate, jaca, kiwi, limón, manzana, plátano, caqui, manzana, mandarina y uva.
Verduras: Calabaza, remolacha, cebolla morada, zanahoria, calabacín, batata, berenjena, chayote, ñame, yuca, nabo, pepino y rábano.
