Los estudios indican que debemos ingerir al menos 50 gramos de proteína por día, ya que esta sustancia es importante para la producción de energía para nuestro cuerpo, además de ayudar en el crecimiento y salud de músculos y huesos.
Generalmente, la proteína está más presente en los alimentos de origen animal, pero ¿sabes cuál es la mejor proteína para la alimentación diaria? Pues mira aquí cuál es la mejor opción proteica y cómo insertarla en tu dieta diaria.
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El huevo es la mejor proteína.
Al contrario de lo que mucha gente piensa, el mejor tipo de proteína no es la carne roja, sino huevo! Después de todo, este es un alimento completo, lleno de vitaminas. Entre los nutrientes disponibles en este alimento se encuentran las vitaminas del grupo B y el hierro, los cuales son muy efectivos para el desarrollo muscular. Además, también genera una mayor sensación de saciedad, por lo que es posible reducir la cantidad de raciones en las comidas. De esta forma, el huevo es un gran aliado de quienes adoptan la práctica de ejercicios físicos y buscan mejorar su rendimiento corporal.
Además, sus beneficios son diversos, de manera que puede colaborar con la salud de todo el cuerpo, desde el cerebro hasta los músculos y los ojos. Por sus reservas de luteína y zeaxatina contribuye a disminuir el colesterol malo, así como la presencia de vitamina A ayudará a mantener al día la inmunidad. Finalmente, cabe mencionar que esta proteína es una excelente forma de combatir la anemia, ya que posee una gran cantidad de vitamina B12 y ácido fólico.
Cómo agregar huevos a la comida
Sabemos muy bien que el huevo es un alimento versátil, y que se puede servir frito, hervido, como tortilla, guarnición o plato principal. De todas estas formas, el huevo puede servir para cumplir la función de aportar proteínas. Sin embargo, la forma más “limpia” de consumirlo es cocinado. Al fin y al cabo, así podrás mantener todas las propiedades sin la grasa adicional que trae el aceite para freír.
Aun así, es posible variar la preparación, utilizándolo en la preparación de ensaladas, con hidratos de carbono, como el cuscús, o puro, ¡ya que también es muy sabroso!
