¿Cuántas veces hemos ido a comprar un aguacate y acabamos eligiendo el equivocado y no está lo suficientemente maduro? O incluso cuando tenemos un árbol de aguacate en casa y lo recogemos demasiado pronto. Para situaciones como esta, le mostraremos un truco a continuación que ayudará a que la aguacate maduro más rápidamente.
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Maduración de aguacate
Si eres un fanático del aguacate, probablemente ya conozcas las mejores formas de saber si tu aguacate está maduro. Pero si te gusta comer la fruta, pero al comprarla no sabes elegir, debes saber que hay tres formas de saber si tu aguacate está maduro o no.
Cómo saber si tu aguacate está maduro:
- Si la fruta tiene una piel de color verde oscuro a casi negra, significa que su aguacate es bueno.
- Presta atención a la textura de la piel, los aguacates maduros tienden a ser más ásperos e irregulares.
- Si el aguacate se hunde un poco después de aplicar presión, está bien.
Truco de maduración del aguacate
A continuación te mostraremos un truco que te ayudará a que tu aguacate quede perfecto. Tu aguacate madurará en poco tiempo.
Para este truco, solo necesitarás dos elementos. Para que el aguacate madure más rápido, simplemente colócalo en una bolsa de papel junto con un plátano maduro, cierra la bolsa y déjala reposar unos días en la encimera de tu cocina.
Este truco se puede hacer sin agregar otra fruta, pero agregar una fruta adicional ayuda a acelerar el proceso. El truco es efectivo, ya que la bolsa de papel atrapa el gas etileno que se libera durante el proceso de maduración natural de los aguacates. Así, el aguacate retiene gas, lo que hace que el proceso de maduración de la fruta sea más efectivo y rápido, a diferencia de mantenerse en un recipiente abierto al aire libre.
Además de los plátanos, también puedes agregar otro tipo de fruta, como basura, ya que aumentarán la producción de gas etileno que ayuda en la maduración de los frutos. Prueba este truco en casa cuando tengas un aguacate que no esté maduro y tendrás una fruta perfecta para cualquier receta que quieras.
