Todos conocemos a alguien que dice que se comería una piedra, pero ¿eso también incluye alimentarse de insectos? De hecho, incluir insectos en la dieta diaria no es algo tan extraño en algunas partes del mundo, ya que en la actualidad cerca de 2 mil millones de personas lo hacen.
Por ello, hemos preparado este artículo con una lista de insectos mas consumidos en el mundo para que lo compruebes y te sorprendas. ¿Te atreverías a probar uno? Léalo completo y descubra qué insectos son considerados los más deliciosos e inusuales por algunas cocinas de todo el mundo.
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Bueno, eso depende. Puede comer algunos insectos con seguridad, pero debe saber que no todos son aptos para el consumo humano. Por ejemplo, ¿alguna vez te dijeron que comer hormigas era "bueno para tus ojos" cuando eras niño? Por lo tanto, es exactamente este tipo de "consejo" el que debe evitarse cuando se considera comer insectos, ya que no son ciertos.
Además de ser baratos y fáciles de encontrar, los insectos son una gran fuente de proteínas y pueden mejorar la calidad de tu dieta. Antes de añadir este alimento a tu rutina, mira a continuación una lista de insectos que se pueden consumir sin riesgo.
Insectos deliciosos e inusuales.
- larva de escarabajo: mucha gente tiene miedo de comer insectos, más aún larvas, pero este alimento puede ser muy delicioso y nutritivo;
- Cigarra: la cigarra, cuando está bien preparada, puede tener un sabor agridulce después de frita en aceite o asada;
- Hormiga: aunque no se recomienda comer hormigas, hay una especie que se consume comúnmente en Brasil en farofas. Para ello se extrae el abdomen del insecto, solo se utiliza la cabeza y se consume frita. (Atención: este plato no ayuda en la salud de la visión);
- Grillo: como las cigarras y los saltamontes, este insecto también es delicioso frito;
- Termita: en el consumo de este insecto se utilizan tanto ejemplares adultos como larvas. Un plato muy habitual en Oriente es el guiso de curry con termitas.
Antes de aventurarte en el consumo de insectos, es importante que le preguntes a tu médico si este alimento es adecuado para ti.