Es extraño pensar que un vegetal tan común como las batatas se puede usar para hacer jugo, ¿no? Debido a que es rico en varias propiedades, este jugo de camote del que muchos han oído hablar últimamente promete mejorar en gran medida su salud, particularmente los síntomas gastrointestinales.
Leer más: Receta de boniato hecha en el microondas; Saber cómo hacer
vea mas
¿Secreto de la juventud? Investigadores revelan cómo revertir...
Los "poderes" de las gachas: echa un vistazo a los beneficios de la avena en…
Después de todo, ¿para qué sirve el jugo de camote?
Debido a que es un alimento que contiene muchos antioxidantes, fibra y vitaminas, el jugo de batata se puede utilizar para tratar muchos problemas de salud relacionados con el intestino y otros. Además, también fortalece el sistema de defensa del organismo.
Coadyuvante en el tratamiento de gastritis y reflujo
La especialidad de este jugo es que ayuda directamente con la gastritis, otras inflamaciones estomacales e incluso reduce el reflujo. Debido a una alcalinidad muy alta en la bebida (no daña el sistema digestivo) y porque es rica en fibra, tiene esta función.
Fuente de polifenoles y vitaminas B y C
El jugo de batata es fuente de vitaminas B y C, las cuales son grandes aliadas para la salud del sistema nervioso e inmunológico. Además, se sabe que es rico en polifenoles, por lo que son antioxidantes con propiedades anticancerígenas y antienvejecimiento.
Aumento de la masa muscular
Además de las funciones más medicinales, el boniato es un gran aliado para quienes quieren ganar masa magra. Sí, además de su fuente de potasio, todavía te da energía para practicar ejercicios físicos.
receta de jugo de camote
Ingredientes
- Media batata;
- 300 ml de agua;
- Zumo de medio limón.
Modo de preparo
- Pele la patata, córtela en rodajas finas y póngala en una licuadora.
- Luego agregue el agua y mezcle hasta que quede suave, luego cuele y agregue el jugo de limón.
- ¡Tu jugo está listo para consumir!
¿Hay alguna contraindicación?
Si bien no existe contraindicación para su consumo, lo ideal sería no utilizar jugo de limón en la receta. Después de todo, los cítricos pueden empeorar la condición de la gastritis. Además, es importante que los diabéticos consulten a un médico antes de agregar papas a su rutina, ya que el jugo puede elevar el índice glucémico.
Para aquellos con un estómago sensible, es bueno observar, ya que puede causar gases o distensión abdominal después de comer batatas. En cualquier caso, prueba a remojar la patata durante 8 horas para eliminar los antinutrientes, ya que puede ayudar en este caso.
