La Air Fryer es sin duda un invento que revolucionó nuestra forma de pensar en la cocina y nos presentó la maravillosa opción de cambiar el aceite. Por eso, cada vez más personas intentan reproducir recetas, tradicionalmente hechas al fuego, con ajustes para la máquina. Esto hace posible que el resultado final sea más saludable, pero con el mismo sabor, o incluso mejor. Pero si crees que la Air Fryer solo puede preparar patatas fritas, pasta o carne, mira aquí Cómo cocinar verduras en la freidora de aire.
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¿Cómo cocinar verduras en la Air Fryer?
- Verduras al vapor en la freidora
Si desea hacer una selección de verduras, con papas, zanahorias, remolachas y otras verduras al vapor, ¡sepa que puede hacerlo en la Air Fryer! Para ello, basta con añadir las verduras seleccionadas en cortes en el modelo que desee dentro de la freidora. Luego programe la máquina para que cocine durante 15 minutos a una temperatura de 200º C. Sin embargo, tenga en cuenta que en ocho minutos será necesario abrir la Air Fryer para voltear las verduras y luego estarán completamente cocidas.
- Calabaza asada en la freidora
¡Esta receta es muy fácil y el resultado es simplemente delicioso! Para ella solo necesitarás 1 ⁄4 de calabaza cabotiana, aceite de oliva y algunos condimentos a tu gusto, como sal, pimentón dulce, pimienta negra y similares. Así pues, haz cortes finos en la calabaza y condiméntalos con los ingredientes elegidos, sin olvidar la sal. Luego, lleva la verdura a la Air Fryer por 20 minutos a 140°C, abriendo la freidora cada 5 minutos para mezclar bien las calabazas, y todas las piezas se cocinarán igual.
- coliflor a la parrilla
Otra receta muy rica es la coliflor a la parrilla, que se prepara muy rápido y solo necesita la coliflor separada en ramilletes con bastante sazón. Para esto, puedes usar pimienta negra, orégano, tomillo y, por supuesto, sal. Luego, lleva los ramos de coliflor a la Air Fryer y rocíalos con aceite de oliva antes de ponerlos a cocinar por 15 minutos a 200º C. ¡Después, solo sácalo y prueba esta maravillosa delicia!
