Comer es una de las alegrías de la vida y preparar tu propia comida es una habilidad increíble. Pero no importa cuán talentoso sea en la cocina, puede estar cultivando algunos hábitos malas que deben ser abandonadas inmediatamente.
Exploraremos tres de estos comportamientos en los próximos temas. ¡Manténganse al tanto!
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Deja que las mascotas deambulen por la cocina.
El primer hábito de cocina que debe romper es la práctica de permitir mascotas visita la cocina. Por mucho que amemos a nuestros amigos peludos, no tienen cabida en el entorno donde se produce la comida.
Las mascotas, especialmente los perros y los gatos, pueden propagar el pelo y las bacterias por el medio ambiente, lo que puede contaminar los alimentos. Además, pueden provocar accidentes, como dejar caer objetos o quemarse. Entonces, para la seguridad de todos, ¡es mejor mantener a las mascotas fuera de la cocina!
Usa la misma esponja para lavar todo.
El segundo mal hábito es usar el mismo esponja para lavar todos los utensilios de cocina. Es un lugar donde a las bacterias les encanta reproducirse.
Si usa la misma esponja para lavar la tabla de cortar y luego los platos, por ejemplo, podría terminar transfiriendo bacterias dañinas de un artículo a otro.
Por ello, es fundamental utilizar esponjas diferentes para cada tarea o, al menos, limpiarlas adecuadamente y con regularidad.
Cortar la comida directamente sobre la encimera
El último mal hábito de cocina del que queremos hablar es el de cortar la comida directamente sobre la encimera. Las encimeras de la cocina a menudo están hechas de materiales duros y porosos que pueden albergar bacterias en sus grietas y hendiduras.
Además, cortar directamente en la encimera puede dañarla. Es mucho más seguro e higiénico utilizar una tabla de cortar, preferiblemente de madera o de plástico, que se pueda limpiar fácilmente.
Ahora que conoces estos Tres hábitos peligrosos en la cocina, es hora de hacer un cambio. Recuerda: una cocina segura e higiénica es un paso esencial para crear platos deliciosos y saludables.