Un producto reconocido internacionalmente necesita adaptarse al contexto cultural que se comercializa. Muchas marcas necesitan establecer diferentes estándares para poder vender en un determinado país o región. Esta vez, el Pepsi fue protagonista en Japón, garantizando una nueva bebida a la altura del pollo frito local.
Pepsi crea un nuevo refresco para servir a Japón
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A Pepsi Zero Karaage Senyo Cola, o “Pepsi Zero Cola Exclusively for Fried Chicken” fue pensada para combinar con el pollo frito de Japón, parte de un menú imprescindible para los japoneses.
La gaseosa reduce la untuosidad promovida por la fritura y refresca el paladar mejor que otras bebidas de Pepsi en el mercado.
La idea es brillante, eso lo sabemos, y quienes la probaron dicen que les sorprendió la fabricación que fue completamente pensada para cumplir con lo diseñado. El sabor es menos dulce y tiene acciones que eliminan cualquier rastro de grasa que haya podido quedar en la lengua.
Es posible que la experiencia no sea tan destacable para todos, ya que dependerá exactamente del lugar de Japón en el que el consumidor esté ingiriendo la creación de Pepsi. Los pollos fritos tienen características regionales, ya que no todos se producen de la misma manera.
Un ejemplo regional es Hokkaido, en el norte del país. Hay refrescos disponibles, pero el pollo frito local se produce de manera diferente, conocido como 'zangi'.
Conoce al pollo Zangi
Zangi se diferencia del karaage en la forma en que se prepara. Se elabora con fécula, harina de patata y se va al jengibre y salsa de soja para marinar antes de freír.
Zangi tiene un sabor más pronunciado en comparación con el karaage y es posible que el refresco de Pepsi no asuma una posición totalmente ejemplar.
Con eso, para atraer nuevos clientes, Pepsi también está pensando en alternativas a “Pepsi Zero Cola Exclusivamente para Zangi”.
Este último tiene cierto parecido con el refresco destinado al karaage, pero el sabor se ha modificado para adaptarse al sabor del zangi. La Pepsi diseñada para otra región de Japón también contiene una acción capaz de reducir la cantidad de aceite en el pollo frito.
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