¿Quién no querría saber cómo preparar un delicioso budín de leche condensada? Después de todo, este es probablemente uno de los postres más famosos y pedidos en los almuerzos familiares. Y, contrariamente a lo que puedas pensar, hacer una pudín simple y sabroso es muy simple y rápido. Así que echa un vistazo a este artículo para obtener más detalles sobre como hacer budin de leche condensada.
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Aprende a hacer budín de leche condensada
Una de las grandes razones por las que el budín es tan famoso y amado es que, además de ser súper sabroso, también es muy fácil de hacer. Este proceso es aún más rápido cuando tienes la receta perfecta para ello. En este sentido, si quieres complacer a tus invitados durante el almuerzo o la cena, aprende a preparar pudín de leche condensada.
Ingredientes
Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes para la salsa:
- media taza (té) de azúcar;
- media taza (té) de agua caliente.
Para la masa de budín, necesitarás:
- 3 huevos;
- 1 lata de leche condensada (lata o caja de 395 g);
- 1 medida y media de la lata o cartón de leche.
Modo de preparo
Empecemos por preparar el almíbar. Para esto, necesitarás llevar el azúcar a la sartén y dejar que se derrita a fuego medio. Cuando esté dorado, solo agrega un poco de agua mientras revuelves. Llegados a este punto, recuerda añadir el agua poco a poco y sigue removiendo para que no se queme el azúcar. Después de eso, solo pon el almíbar en una forma con una cuchara en el medio y déjalo reservado.
Entonces, comencemos a preparar la masa de budín. La primera fase aquí es batir los huevos, la leche y la leche condensada en la licuadora. Cuando se forme una masa homogénea, basta con poner la mezcla en el molde con el almíbar y llevarla a la AirFryer a 160ºC. Pasados los 30 minutos, debes revisar la textura del budín: si ya está consistente, puedes retirarlo, de lo contrario, déjalo por otros 10 minutos. Con eso, estará listo para servir.