Brasil es un importante productor de sandía. Estados como Goiás, São Paulo, Rio Grande do Sul y Bahía se encuentran entre los mayores productores de esta fruta. Suele nacer a finales de año y forma parte del verano para muchas personas, ya que es una fruta con un alto contenido líquido.
Es rico en vitaminas C y A y tiene beneficios como el alivio del estrés y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, para algunas personas que padecen el síndrome del intestino irritable, por ejemplo, no se recomienda su consumo.
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Algunas propiedades de la sandía
La sandía es una fruta rica en líquidos, que constituyen el 92% de su composición. Así que, si no sueles beber la cantidad diaria de líquidos necesaria, opta por comer unas rodajas de sandía durante el día.
Aliada con la dieta, la sandía tiene solo 46 kcal por ración. Además, concentra vitaminas C y A, potasio, magnesio y otras vitaminas del complejo B.
Además, tiene licopeno, un carotenoide que se convierte en vitamina A. El dato importante es que previene el cáncer en el sistema digestivo. Otro dato es su potencial para reducir el colesterol, controlar la presión arterial y prevenir enfermedades del corazón.
¿Todo el mundo puede comer sandía?
A pesar de tener muchas propiedades, no es apta para todo el mundo. Las personas que tienen el síndrome del intestino irritable no deben consumir la fruta. Eso es porque la sandía es parte del conjunto de frutas FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Así, si es consumida por estas personas, puede causar dolor, diarrea e incluso inflamación en el estómago.
Además, la sandía tampoco es apta para quienes padecen diabetes, ya que contiene altos niveles de azúcares. Así, algunos nutricionistas indican que algunas personas, especialmente las de estos grupos, deberían moderar el consumo de esta fruta.
