El tiempo de preparación y cocción de la receta es inferior a 2 horas y el resultado es sorprendente.
La receta de la tarta salada siempre tiene éxito por su practicidad y el sorprendente resultado final. Conocidos por estimular la creatividad de quienes los preparan, al seleccionar diferentes rellenos, los pasteles salados son excelentes opciones para el almuerzo y suelen estar listos en menos de 2 horas.
A continuación, aprenda una receta de pastel salado para preparar más adelante esta semana y sorpréndase con el sabor.
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pastel de carne salado
También conocido como pastel salado de carne loca, esta receta es excelente y rinde hasta 8 piezas. Está lista en menos de dos horas y es muy fácil de hacer.
Ingredientes
Para masa:
- 1 taza (té) de leche;
- ½ taza (té) de aceite;
- ½ taza (té) de crema de leche;
- 3 huevos;
- 2 y ½ (té) de harina de trigo;
- 1 cucharada (sopa) de levadura química en polvo;
- 1 bolsa de condimento en polvo;
- Mantequilla o margarina y harina de trigo para engrasar el molde.
Para el llenado:
- 500 gramos de músculo cocido y desmenuzado;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de extracto de tomate;
- 2 tomates cortados en cubitos;
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 pimiento amarillo picado;
- 300 gramos de queso rallado;
- Sal, pimienta negra y perejil (al gusto).
Manera de hacer:
Relleno:
- En una sartén, a fuego medio, caliente el aceite y agregue la cebolla, el ajo y el pimiento.
- Luego ponga la carne y todos los demás condimentos para el relleno y déjelo estofar durante 3 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando pase el tiempo, cuelga y reserva.
- Precalentar el horno a 180°C y empezar a preparar la masa.
Pasta:
- Para la masa, agrega la crema, los huevos y el aceite a la licuadora y bate por 1 minuto.
- Luego vierte la mezcla en un bol y agrega la harina de trigo, la bolsita de condimento en polvo y el bicarbonato de sodio. Se puede mezclar suavemente.
- Llevar la masa a una forma ya engrasada y poner el relleno encima.
- Para terminar, cubre con queso rallado y deja en el horno por 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y se vea cocida.
- Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Consejo:
