Para aquellos que busquen un estilo de vida más saludable, libre de pasta de trigo con gluten, consumir recetas con avena les resultará muy útil. Al fin y al cabo, se trata de un cereal con importantes propiedades para nuestro organismo, como la fibra. Así que, si el objetivo es introducir en tu dieta alimentos que controlen el colesterol y ayuden al ritmo intestinal, la avena te ayudará mucho. Y en ese caso, el pan de avena a la sartén puede reemplazar el pan blanco común, que contiene gluten.
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Además, esta receta es muy rica y va muy bien tanto para el desayuno como para la merienda. Con esto, estarás atrayendo más salud a tu vida, sin perder el placer de comer algo sabroso.
Ingredientes
- ½ taza (té) de avena en copos gruesos;
- 1 huevo;
- 1 cucharada (sopa) de leche en polvo;
- 1 cucharada (sopa) de aceite de oliva;
- ½ cuchara (té) de levadura en polvo;
- Sal a gusto.
Si quieres que tu receta sea aún más saludable de lo que ya es, puedes utilizar leche desnatada en polvo. Además, como guarnición, la miel también es una opción saludable que endulzará tu pan de avena.
Preparación
Con ayuda de un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes enumerados. Recordando que es muy importante que mezcles bien, y para eso debes remover hasta que la masa sea homogénea.
Reserva la masa por un momento. Luego, coge una sartén pequeña y ponla a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva. Ponga una pequeña porción de la masa en la sartén y deje que se cocine por un minuto.
Al rato, voltea la masa y deja que el otro lado se cocine por el mismo tiempo y ya puedes retirar. Después, solo repite el mismo proceso hasta que se acabe la masa, para que puedas optar por piezas más grandes o más pequeñas.
Y listo tu pan de avena al sartén, que puedes comer con miel, queso crema, natural o como más te guste. Pruébalo en casa y no olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares.
