Deliciosa fruta, asociada a la sensualidad y la pasión, la fresa surgió en Europa y hoy está presente en diversas partes del mundo. Para garantizar la conservación de la fruta y su durabilidad, es necesario aprender a lavar las fresas correctamente para evitar la aparición de los famosos hongos.
En Brasil, las fresas son frutas típicas de invierno y, por eso, su consumo en otras épocas del año debe ir acompañado de medidas para garantizar el sabor y los nutrientes de la fruta.
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Aprende a lavar las fresas correctamente
Comprar frutas es sinónimo de salud, pero se necesita cuidado y atención para evitar que se echen a perder rápidamente. El principal consejo para quien quiera comprar en grandes cantidades es aprovechar el congelador para mantener las frutas en la debida conservación.
Para ello, basta con lavar, secar y añadir la comida en bolsas.
Si tienes una gran cantidad de fresas en tu casa y no sabes qué hacer para que se mantengan brillantes y sabrosas por más tiempo, es hora de aprender a lavar las fresas correctamente.
Necesitará:
- 2 cucharadas de vinagre de alcohol blanco;
- 3 vasos de agua helada;
- Bol.
Añadir el agua helada al bol, el vinagre y mezclar. Luego agrega las fresas y vuelve a mezclar, para que el agua con vinagre penetre en la fruta y lave toda la superficie.
En ese momento, quizás estés un poco asustado por el color del agua, puede ser negra o marrón. Pero ten la seguridad de que ahora sí, tus frutos están limpios.
Después de este proceso, lava las fresas con agua corriente para eliminar el exceso de vinagre y seca las fresas con un paño limpio.
Para asegurar aún más la durabilidad de su fruta, guarde las fresas en un recipiente cubierto con toallas de papel o una servilleta gruesa.
Como quieres evitar hongos, no cierres completamente la tapa, para que la humedad presente en la fresa pueda escapar y evitar la aparición de hongos.
¿Qué hacer con las fresas?
Además de comerla como postre o merienda, también puedes usar las fresas para hacer mermelada, jugo, tartas o como decoración de tortas y panqueques. Sé creativo y disfruta de esta fruta llena de beneficios que combina bajas calorías y sabor cítrico.
