A freidora se convirtió en el favorito de todos. Después de todo, logra unir la practicidad de la preparación rápida de alimentos y el deseo de tener un estilo de vida más saludable. Con esto han surgido varias recetas y métodos que utilizan la máquina. Pero, a primera vista, podemos decir que ¿Es posible usar papel de aluminio en la freidora de aire??
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El papel de aluminio evita que los alimentos se “fríen”
Debemos tener en cuenta que el objetivo de la freidora es precisamente imitar el proceso de cocción que se produce cuando se sumergen los alimentos en grasa caliente. En este caso, el contacto directo del aire caliente con el ingrediente dentro de la máquina proporciona este efecto sin el aceite.
Por ello, utilizar papel de aluminio cambiará la textura de la comida que hayas elegido preparar. Eso es porque, en lugar de "freír", el ingrediente probablemente se cocinará con el calor dentro del aluminio.
Sin embargo, debemos considerar que, en ocasiones, ese es precisamente el objetivo de la receta que sigues. En este caso, vale la pena agregar el material, siempre que también se observen algunas precauciones esenciales.
Cuándo no usar papel de aluminio
En general, no existen implicaciones explícitas con respecto al uso de papel de aluminio en la freidora. Esto significa que ponerle material no hará que la máquina deje de funcionar.
Aun así, se deben observar algunos detalles respecto a esta práctica, principalmente para el mantenimiento de equipos y cuidado de alimentos. Así, se establecen unos criterios para este uso:
- El precalentamiento de alimentos no debe hacerse en papel de aluminio. En ese caso, siga las pautas de la receta para precalentar y evite la idea de recalentar alimentos en papel de aluminio en la Air Fryer.
- Pese los alimentos cuando los coloque en la freidora, especialmente cuando use papel de aluminio. Esta es la forma correcta de utilizar el equipo y evitar que se dañe.
- No se debe colocar papel de aluminio ni ningún otro ingrediente debajo de la canasta. Después de todo, todo debe estar en su lugar designado.
- Tenga cuidado de no usar papel de aluminio en la Air Fryer con frecuencia, ya que debería ser una práctica ocasional.
