Las frutas y verduras son una parte importante de nuestra dieta y son cruciales en nuestra vida diaria. Sin embargo, algunas personas, debido a diferentes condiciones, deben evitar algunos de ellos para prevenir algunos trastornos. Este es el caso de las personas con hipertensión con frutas y verduras que tienen altos niveles de tiramina.
La tiramina es un subproducto del aminoácido tirosina. Es una sustancia natural, pero en niveles altos puede causar migrañas y, en algunos casos, picos en la presión arterial en algunas personas.
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Especialmente si la persona usa inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO). Son una clase de antidepresivos que bloquean los oxidantes de la monomanía. Y cuando se combinan con ciertos alimentos, también pueden causar un aumento de la presión arterial.
La información fue publicada en Science Direct.
Frutas y verduras que pueden ser peligrosas para las personas con presión arterial alta
Los cítricos tienen niveles moderados de tiramina. Por lo tanto, los pacientes hipertensos deben controlar su consumo de naranja, mandarina, limón, lima, pomelo y similares.
Sin embargo, cuando hablamos de frutas tropicales - como piña,plátanosmaduro Es palta – Lo ideal es evitarlo a toda costa. Eso es lo que guía el sitio de WebMD, ya que estos tienen un alto contenido de tiramina.
Además de estas frutas, existe una orientación especial para el chucrut y los siguientes alimentos encurtidos: remolachas, pepinos y pimientos. En este caso específico, es bueno reforzar que los niveles de tiramina varían según los métodos de procesamiento, almacenamiento y preparación de cada uno.
¿Y ahora?
Es extremadamente importante que hable con su médico sobre la situación, especialmente si está tomando alguno de los IMAO. Además, es fundamental un seguimiento con un nutricionista profesional.
Incluso si usted no es una persona muy sensible a la tiramina, un nutricionista puede orientarte mejor en cuanto a otros alimentos que pueden causar molestias en el día a día. Recuerde que la hipertensión es grave y que la salud no es una broma.
Graduada en Comunicación Social en la Universidad Federal de Goiás. Apasionado por los medios digitales, la cultura pop, la tecnología, la política y el psicoanálisis.
