En los últimos años, diferentes organizaciones han fomentado el consumo de frutas y verduras orgánicas. Este cambio de hábito trae consigo, además de alimentación saludable, un nuevo pasatiempo para los cultivadores caseros. Con eso en mente, hemos destacado las mejores verduras para cultivar, especialmente si eres un principiante.
Los huertos familiares son excelentes para aquellos que quieren vegetales y verduras frescas.
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Mira a continuación cuáles son las mejores verduras para cultivar en casa, sin trabajo.
Por supuesto, algunos tardan más en desarrollarse y otros necesitan temperaturas y suelo adecuados, por lo que hemos enumerado algunas características sobre ellos que es importante que conozcas antes de comenzar el obras.
Elige lo que más consume y pon en práctica esta nueva actividad.
Berro
Es posible cultivar berros en cajas, jarrones o jardineras con una profundidad de 20 cm, incluso en apartamentos, ya que la planta se adapta bien a temperaturas entre 12º y 20º grados por la noche.
Para una siembra exitosa, es importante utilizar un suelo rico en materia orgánica, con un pH de 6 a 6,8, y mantener la humedad del suelo a través del riego diario, sin mojarlo.
La recolección se suele realizar unos dos meses después de la siembra, pero es posible prolongar el cultivo quitando algunas hojas para que broten otras nuevas. Se recomienda producir tu propio abono en casa, sin el uso de productos químicos.
Consejo: una vez por semana puedes aplicar un repelente de plagas.
Espinaca
Para cultivar espinacas, se recomienda empezar en un vaso desechable con agujeros en el fondo, poniendo abono orgánico en la mitad del vaso y rellenando el resto con tierra orgánica. Luego coloca dos semillas a una profundidad de aproximadamente 1 cm y riega diariamente, dejando el vaso en semisombra.
Cuando alcanzan unos 7 a 9 cm, las plántulas se pueden trasplantar a la ubicación definitiva. El suelo ideal para plantar debe ser rico en materia orgánica, drenado y con buen contenido de nitrógeno, con un pH entre 6 y 7. Es necesario regar a diario, sin empapar la tierra.
La recolección de espinacas puede comenzar después de unos tres meses, eliminando las hojas más externas que están bien desarrolladas. Esta hortaliza es más adecuada para regiones de clima templado, con una temperatura que oscila entre los 13 y los 20 grados.
Brócoli
La siembra se puede hacer en vasos desechables con agujeros debajo, usando una mezcla de humus de lombriz y tierra vegetal. Las semillas (generalmente de 4 a 5 por taza) se deben plantar a aproximadamente 1 cm de profundidad y regar diariamente.
Después de aproximadamente cuatro semanas, las plántulas se pueden trasplantar a un lugar permanente con suelo rico en materia orgánica y pH entre 6 y 7.
El riego debe ser diario, sin mojar la tierra. El brócoli se puede cosechar después de unos 100 días cortando las cabezas cerradas antes de que comiencen a abrirse. Si el pie no se corta por completo, pueden aparecer nuevos brotes laterales.
