Los condimentos son muy utilizados para dar sabor, aroma y color a alimentos. El componente es importante en la cocina de muchos países y culturas, por lo que juegan un papel clave en la creación de platos sabrosos y únicos. Lo que muchos no saben es que si quieres mantener tu cerebro en forma y tu estado de ánimo alto, es Necesito priorizar una dieta saludable que incorpore todos los nutrientes que tú y tu cuerpo necesitan. necesidad.
Las especias antiinflamatorias pueden hacer mucho bien a tu cabeza. Según los expertos en salud, deberías comer más, al menos si quieres mejorar tu memoria y estado de ánimo. Joanna Wen, entrenadora de salud y fundadora de Spices & Greens, habló sobre una especia que es excelente para mejorar la función cerebral.
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Poderosa especia: conoce todo sobre la canela
La canela es una especia que se obtiene de la corteza seca de un árbol perteneciente al género
canela. Se usa ampliamente en todo el mundo para agregar sabor y aroma a una amplia variedad de platos, incluidos pasteles, tartas, panes, tés e incluso carnes. Según Wen, hay más de una razón por la que debería considerar rociar regularmente esta sabrosa especia en su comida.Ofrece beneficios para el cerebro ya que contribuye a la buena memoria, al cultivo del estado de ánimo y mucho más.
"Consumir canela con regularidad puede ayudar a mejorar la memoria, el estado de alerta mental y una sensación de bienestar al crear cambios en la química del cerebro", dijo Wen.
Mantener la inflamación bajo control promueve varios beneficios para la salud del cerebro. Esto se debe a que esta “infección” en el cerebro puede agravar problemas como depresión, pérdida de memoria y muchos otros. Por esta razón, los efectos antiinflamatorios de la canela, junto con la regulación de la hormona del estrés que que ofrece, lo convierten en una excelente opción para mantener su salud mental y cognitiva general en plena forma. condiciones.
En definitiva, la canela es una gran especia para espolvorear sobre todo tipo de alimentos, tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud. “Intenta incluir este ingrediente saludable y sabroso en tu dieta diaria, pronto notarás una mejora en tu agudeza mental y en el equilibrio general de tu estado de ánimo”, concluyó Wen.
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